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2023-05-11
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🥢 中環有一間隱世嘅法國菜餐廳，主打慢煮料理，開業以來獲獎無數！最近仲係 OpenRice 入圍最優秀法國菜餐廳開飯熱店，廚師堅持用少量調味同油去炮製精美料理，務求保留食材嘅原汁原味！ ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 龍蝦湯流心牛角包 $58牛角包香脆之餘，重點係切開嘅流心龍蝦湯，溫度keep到係好熱，龍蝦味道好濃郁，同牛角包好夾！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 澳洲牛面頰 $208面頰煮到好腍但一啲都唔乾，蘸埋南瓜蓉更滋味！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ USDA Hanger Steak w/Foie Gra $268慢煮牛扒生熟掌握出色，容易咬開而且牛味香濃，另外煎鴨肝入口即溶，油脂香正到令你欲罷不能揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 提拉米蘇芝味特飲 $52鹹香芝士奶蓋配香濃咖啡底，推介比咖啡愛好者揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 白桃芝味特飲 $52奶蓋好厚飲極都有，中和左底下甜甜嘅桃味汽水揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 真空慢煮法式焦糖燉蛋 $68真空處理完質地好似雪糕咁順滑，甜度方面適中揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 食 指數味道: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐環境: 🉐️🉐️🉐️🉐️服務: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️抵食: 🉐️🉐️
⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ 龍蝦湯流心牛角包 $58
牛角包香脆之餘，重點係切開嘅流心龍蝦湯，溫度keep到係好熱，龍蝦味道好濃郁，同牛角包好夾！
揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ 澳洲牛面頰 $208
面頰煮到好腍但一啲都唔乾，蘸埋南瓜蓉更滋味！
揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ USDA Hanger Steak w/Foie Gra $268
慢煮牛扒生熟掌握出色，容易咬開而且牛味香濃，另外煎鴨肝入口即溶，油脂香正到令你欲罷不能
揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ 提拉米蘇芝味特飲 $52
鹹香芝士奶蓋配香濃咖啡底，推介比咖啡愛好者
揾食指數: 🐄🐄🐄🐄
✨ 白桃芝味特飲 $52
奶蓋好厚飲極都有，中和左底下甜甜嘅桃味汽水
揾食指數: 🐄🐄🐄🐄
✨ 真空慢煮法式焦糖燉蛋 $68
真空處理完質地好似雪糕咁順滑，甜度方面適中
揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄
食 [得] 指數
味道: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐
環境: 🉐️🉐️🉐️🉐️
服務: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️
抵食: 🉐️🉐️🉐️🉐️
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