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2023-05-11
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🥢 中环有一间隐世嘅法国菜餐厅，主打慢煮料理，开业以来获奖无数！最近仲系 OpenRice 入围最优秀法国菜餐厅开饭热店，厨师坚持用少量调味同油去炮制精美料理，务求保留食材嘅原汁原味！ ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 龙虾汤流心牛角包 $58牛角包香脆之余，重点系切开嘅流心龙虾汤，温度keep到系好热，龙虾味道好浓郁，同牛角包好夹！揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 澳洲牛面颊 $208面颊煮到好腍但一啲都唔干，蘸埋南瓜蓉更滋味！揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ USDA Hanger Steak w/Foie Gra $268慢煮牛扒生熟掌握出色，容易咬开而且牛味香浓，另外煎鸭肝入口即溶，油脂香正到令你欲罢不能揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 提拉米苏芝味特饮 $52咸香芝士奶盖配香浓咖啡底，推介比咖啡爱好者揾食指数: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 白桃芝味特饮 $52奶盖好厚饮极都有，中和左底下甜甜嘅桃味汽水揾食指数: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 真空慢煮法式焦糖炖蛋 $68真空处理完质地好似雪糕咁顺滑，甜度方面适中揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄 食 指数味道: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐环境: 🉐️🉐️🉐️🉐️服务: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️抵食: 🉐️🉐️
⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ 龙虾汤流心牛角包 $58
牛角包香脆之余，重点系切开嘅流心龙虾汤，温度keep到系好热，龙虾味道好浓郁，同牛角包好夹！
揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ 澳洲牛面颊 $208
面颊煮到好腍但一啲都唔干，蘸埋南瓜蓉更滋味！
揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ USDA Hanger Steak w/Foie Gra $268
慢煮牛扒生熟掌握出色，容易咬开而且牛味香浓，另外煎鸭肝入口即溶，油脂香正到令你欲罢不能
揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ 提拉米苏芝味特饮 $52
咸香芝士奶盖配香浓咖啡底，推介比咖啡爱好者
揾食指数: 🐄🐄🐄🐄
✨ 白桃芝味特饮 $52
奶盖好厚饮极都有，中和左底下甜甜嘅桃味汽水
揾食指数: 🐄🐄🐄🐄
✨ 真空慢煮法式焦糖炖蛋 $68
真空处理完质地好似雪糕咁顺滑，甜度方面适中
揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄
食 [得] 指数
味道: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐
环境: 🉐️🉐️🉐️🉐️
服务: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️
抵食: 🉐️🉐️🉐️🉐️
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