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2022-11-25
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好味指数😋😋😋😋😋回头指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️开心指数🤗🤗🤗🤗🤗呢间饼店嘅拿破仑，闻名已久，因为佢哋可以制作唔同造型嘅拿破仑，而且又靓又好食！闰蜜生日，因为闰蜜觉得呢间店嘅饼好靓，我哋就决定订呢间店嘅拿破仑，whatsapp 店时，知道有新出品系黑森林味，而闰蜜本身好钟意食黑森林蛋糕，咁就啱晒啦！店嘅 packaging 好好，已经包埋冰袋，袋嘅size 同盒好fit，好容易handle，亦都唔会透露到蛋糕个样，保持到惊喜感。拿破仑真心靓，上面有三款薄片朱古力，有少量金箔装饰，贵气十足。三层嘅cream 系唔同味，底层系vanilla蛋白白樱桃酒custard，中间深啡色嘅系比利时72%特浓朱古力 mousse，顶层系白樱桃酒 mascarpone ganache，每层都夹有车厘子果酱。拿破仑好易切，唔会变成碎片，酥皮非常脆，整体上唔系好甜，非常啱口味，custard、 mousse 同 ganache 好滑同 creamy，惊喜位系好似 deconstruct 咗个黑森林蛋糕咁，白樱桃酒味、朱古力味同车厘子味好 balance，又有香脆嘅酥皮，呢个 crossover 好掂👍
回头指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
开心指数🤗🤗🤗🤗🤗
呢间饼店嘅拿破仑，闻名已久，因为佢哋可以制作唔同造型嘅拿破仑，而且又靓又好食！
闰蜜生日，因为闰蜜觉得呢间店嘅饼好靓，我哋就决定订呢间店嘅拿破仑，whatsapp 店时，知道有新出品系黑森林味，而闰蜜本身好钟意食黑森林蛋糕，咁就啱晒啦！
店嘅 packaging 好好，已经包埋冰袋，袋嘅size 同盒好fit，好容易handle，亦都唔会透露到蛋糕个样，保持到惊喜感。
拿破仑真心靓，上面有三款薄片朱古力，有少量金箔装饰，贵气十足。三层嘅cream 系唔同味，底层系vanilla蛋白白樱桃酒custard，中间深啡色嘅系比利时72%特浓朱古力 mousse，顶层系白樱桃酒 mascarpone ganache，每层都夹有车厘子果酱。
黑森林拿破仑
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拿破仑好易切，唔会变成碎片，酥皮非常脆，整体上唔系好甜，非常啱口味，custard、 mousse 同 ganache 好滑同 creamy，惊喜位系好似 deconstruct 咗个黑森林蛋糕咁，白樱桃酒味、朱古力味同车厘子味好 balance，又有香脆嘅酥皮，呢个 crossover 好掂👍
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