black n white (已結業)

今日去开朋友屋企，顺便去black n white食甜品。去到九点半左右，全场爆棚，等咗5分钟，终于有位坐底。以前试过堂食，试过外卖，又订过生日蛋糕，不过我个人喜欢堂食气氛好D。今晚同老婆叫咗个hazelnut crisp, 同blueberry cheese cake. 个人喜好浓味食物，个cheesecake好creamy但系有饼干碎同蓝莓酱加埋就好balance。hazelnut crisp 个乳酪就light啲，不过做嘅时候分两次放乳酪，中间用蓁子碎做夹层，看得出每杯都用心做出presentation。每次临走买咗盒佢地自制嘅朱古力比仔仔，今次亦唔例外。有人话嚟black n white系食古师傅做甜品的味道，层次和presentation, 我完全同意。