冬蔭公公 (已結業)

8月仍是暑假天，不用在家睇小朋友的功课，可以两公婆偷闲出来撑枱脚，家住将军澳，所以去了同区餐厅吃饭，今晚就到这家「冬荫公公」泰国菜，环境舒适，最欣赏是卡位椅背很高，营造了私人空间，可以倾得更所欲言呢。我们二人点了一个「公公拼盘套餐」，拼盘内容丰富，有虾饼、猪颈肉、酸辣凤爪、沙嗲串烧虾及沙嗲串烧鸡，还包了两杯饮品。套餐奉上时附有三种酱料:辣汁、沙爹酱 及酸甜酱，满足我味蕾的不同要求，更让我发挥食物与酱汁的配搭:酸甜酱 x 虾饼🦐：咬一口虾饼，虾肉丰富烟靭，点甜酸酱 很惹味，醒胃之选。辣汁 x 猪颈肉🐷:猪颈肉厚薄适中，有啃头，我个人喜欢点辣汁，刺激味蕾，刺激一下平淡的工作生活。沙爹酱 x 串烧鸡🐔：鸡肉经烧烤后有阵阵的BBQ香气，拿来点沙爹酱一流。酸辣凤爪🌿:惹味十足，辣度啱我和太太接受的程度，辣和酸取得了平衡，不错。皇牌烧虾👑🦐:很容易就从拼盘中看见的烧虾，大只虾身烧得金黄，虾肉爽而不硬，口感好，不点酱更原汁原味。这道拼盘$148，有齐我心水食物，更可一次尝到甜、酸、辣，再加上2杯饮品，确实是不错选择。槟城炒贵刁 $72 🌝原只大虾及鱿鱼，配搭贵刁整体炒得干身香口，没有油腻感，不错。