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2020-06-14
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系开湾仔活动嘅朋友应该对呢间餐厅完全唔会陌生，出左名大件又好食，但缺点就系甚少接受walk-in客!小编今次特别提早一个星期系openrice订定枱，仲早上特登留定肚挑战下邪恶溶岩大佬地点：绝到唔会容易发现到佢嘅存在，因为佢系一条都几静嘅后街入面，建议预先睇定路线点去环境：舖头唔算好大，布置除左走简约时代风之外，仲系走绝对黄色同本土风！成店都系文宣同埋长期loop住荣光，而且餐牌都会讲出边啲食材系黎自黄色供应商，食物质素：今次呢个叫左两个午市套餐，有餐汤+沙津+餐前小食+主菜，话晒系黎打大佬，就当然系叫左最出名嘅两道菜式啦！是日餐汤系一个南瓜忌廉汤，饮得出呢个汤系好真材实料，南瓜口感充足，加上厚厚嘅忌廉，令到成个汤好creamy同埋好实在嘅感觉！而田园沙津则属清新之选，生菜极之清新，味道鲜甜，再轻轻加上烟肉干同埋芝士粉调味，为进入主菜嘅部份打好基础！紧随其后就系前菜小食，今日系一个自家制果干、牛油果酱多士配炸羽衣甘蓝，三样食物本人最钟意佢个炸羽衣甘蓝，入口感觉有啲似紫菜，极之爽脆！厨师特意加左小小盐去吊味，令到本身无乜味嘅菜味道提升左十倍干果系自家制的，所以唔会有出面食嘅咁干脆，但味道
地点：绝到唔会容易发现到佢嘅存在，因为佢系一条都几静嘅后街入面，建议预先睇定路线点去
环境：舖头唔算好大，布置除左走简约时代风之外，仲系走绝对黄色同本土风！成店都系文宣同埋长期loop住荣光，而且餐牌都会讲出边啲食材系黎自黄色供应商，
食物质素：今次呢个叫左两个午市套餐，有餐汤+沙津+餐前小食+主菜，话晒系黎打大佬，就当然系叫左最出名嘅两道菜式啦！
是日餐汤系一个南瓜忌廉汤，饮得出呢个汤系好真材实料，南瓜口感充足，加上厚厚嘅忌廉，令到成个汤好creamy同埋好实在嘅感觉！而田园沙津则属清新之选，生菜极之清新，味道鲜甜，再轻轻加上烟肉干同埋芝士粉调味，为进入主菜嘅部份打好基础！
紧随其后就系前菜小食，今日系一个自家制果干、牛油果酱多士配炸羽衣甘蓝，三样食物本人最钟意佢个炸羽衣甘蓝，入口感觉有啲似紫菜，极之爽脆！厨师特意加左小小盐去吊味，令到本身无乜味嘅菜味道提升左十倍干果系自家制的，所以唔会有出面食嘅咁干脆，但味道甜美，一啲都唔输蚀！
恶魔溶岩炸鸡配薯条（$88）
黎到打大佬时间啦极之邪恶嘅一道菜！先系果块鸡扒，面积仲大过我块面...上面仲要淋上左厚厚嘅肉酱同埋厚厚嘅溶岩芝士，邪恶程度简直系到咗地狱嘅程度平时系出面食到咁大块嘅猪扒，通常都会有一半都系炸粉，但呢块咁邪恶嘅鸡扒十分足料，绝对无呃秤
虽然佢系一块炸鸡扒，但系佢唔会有好油腻嘅感觉，而且时间炸得啱啱好，皮脆甜香，鸡肉入面嘅肉汁紧紧地锁著，食落去极之滑嫩又多汁再加浓味嘅肉酱同埋芝士，直接挑战紧本人每日卡路里嘅上弓女小编勉勉强强咁食晒成碟，结果....果一晚饱到夜晚九点先开始有感觉想食野
恶魔溶岩炸鸡配薯条
$88
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霸王别鸡卷（$88）
相对之下，呢碟菜个份量相对比较啱胃口细啲嘅朋友，鸡肉卷入面包住左羽衣甘蓝，好有食圣诞火鸡嘅感觉鸡卷嘅烹调时间啱啱好，鸡肉极之鲜嫩，再配上自家特制嘅牛肝菌汁，呢两道名物果然唔系浪得虚名口竹
霸王别鸡卷
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服务：店员极之细心，入店嘅时候会为大家量好体温，再用酒精搓手液为大家嘅双手消毒；系餐桌上面又已经为大家放上左一个信封，方便大家可以放好口罩系点完餐嘅时候，店员更加会用紫外光灯帮大家嘅餐具再一次消毒杀菌，真系值得加好多金竹
价钱：单睇价钱系属于中高档嘅午餐，但如果以呢个份量同水准黎讲，真系超级抵食！我地果日仲叫左杯冻柠茶，埋单睇到先知原来系任饮小编极之推介呢间餐厅比大家，但谨记要提早订位呀！因为唔接受walk-in
此致所有大胃王想黎食，你地不妨挑战下佢嘅炸鱼薯条，份量系大过佢只碟
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