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2020-11-28
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短短一条口福街，各式各样的食肆，地道小食应有尽有，除了地下，一些位于银座式大厦内的食肆也越开越多，环境、质素也不俗，我和朋友喜欢尝新，今晚又没有特别心水，所以便随意选了一间位于楼上的居酒屋医肚。餐牌上菜式繁多，眼濶肚窄，尽试 😋蒜子蕃茄沙律 $28入口清清甜甜，加上蒜香酱汁，加起来很配合，做前菜就啱晒！白子刺身 $98因为店员推介，所以二话不说便点了一份。白子其实是鱼类的精囊，虽然听落额呕心，但人一世物一世，点都要试下。白子色泽润白，没有一般内脏的腥味，口感绵密爽滑，伴以日式酱汁同吃，味道其实不错！ 刺身盛合五款 $298刺身五款包括 : 海胆，三文鱼，帆立贝，油甘鱼，赤虾等，海胆鲜甜；帆立贝不单大只，而且非常厚肉鲜甜；油甘鱼和三文鱼新鲜爽口，三文鱼鱼油甘香，特大赤虾鲜味浓郁，款款都各有特式！ 烟熏猪腩 ＄128烧得很香，味道甘香浓厚，份量很多，每件都啖啖肉，加上芥末柠檬酱汁，可以减低豚肉的肥腻，喜欢浓味的不要错过！月见免治豚肉串 $116@ 2串大大串免治豚肉，外型饱满，烧好之后再沾过酱汁便可以上台，吃之前务必将豚肉串蘸上新鲜蛋黄汁（月见），味道多了一份层次，原始的蛋香令豚肉味道更
餐牌上菜式繁多，眼濶肚窄，尽试 😋
蒜子蕃茄沙律
$28
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蒜子蕃茄沙律 $28
入口清清甜甜，加上蒜香酱汁，加起来很配合，做前菜就啱晒！
白子刺身
$98
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白子刺身 $98
因为店员推介，所以二话不说便点了一份。白子其实是鱼类的精囊，虽然听落额呕心，但人一世物一世，点都要试下。白子色泽润白，没有一般内脏的腥味，口感绵密爽滑，伴以日式酱汁同吃，味道其实不错！
刺身盛合五款
$298
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刺身盛合五款 $298
刺身五款包括 : 海胆，三文鱼，帆立贝，油甘鱼，赤虾等，海胆鲜甜；帆立贝不单大只，而且非常厚肉鲜甜；油甘鱼和三文鱼新鲜爽口，三文鱼鱼油甘香，特大赤虾鲜味浓郁，款款都各有特式！
烟熏猪腩
$128
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烟熏猪腩 ＄128
烧得很香，味道甘香浓厚，份量很多，每件都啖啖肉，加上芥末柠檬酱汁，可以减低豚肉的肥腻，喜欢浓味的不要错过！
月见免治豚肉串
$116
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月见免治豚肉串 $116@ 2串
大大串免治豚肉，外型饱满，烧好之后再沾过酱汁便可以上台，吃之前务必将豚肉串蘸上新鲜蛋黄汁（月见），味道多了一份层次，原始的蛋香令豚肉味道更浓郁更惹味，感觉上亦没有那么热气，好味!
上等猪脷串
$76
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上等猪脷串 $76@ 2串
猪脷串很香，还切得很厚身，口感爽，盐香味浓，第一次吃猪脷的感觉都不错，下次也可以再encore!
九条葱卷
$64
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九条葱卷 $64@ 2串
用上豚肉片包著香葱一齐烧，豚肉里有葱香味，葱里有豚肉甘香味，吃上来很可口！
厚扬
$56
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厚扬 ＄56@ 2串
厚扬是烧豆腐的日本名称，豆腐烧后涂上酱汁，加上调味，豆腐嫩滑，豆香味浓，是居酒屋不可或缺的小吃之一。
芫茜卷
$76
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芫茜卷 $76@2串
今次主角是芫茜，用豚肉包著烧，芫茜味浓，加上豚肉的香，一浓一香，很匹配，不吃芫茜的都应该要试一试，可能会令你对芫茜改观！
厚切白金豚肉
$98
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厚切白金豚肉 ＄98@2串
真的切得很厚身，看外表好像很肥，但出乎意料，原来肥膏部份不但爽而且十分甘香，加上肉质厚身，烧起来肉汁容易被锁住，口感嫩滑，肉汁丰富，既香口，但一点都不觉得腻！
豚肉露笋卷
$64
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豚肉露笋卷 ＄64@2串
豚肉果然是这店的主打，将半肥瘦的薄豚肉包著嫩绿的露笋一起烧，外表亮泽金黄，豚肉肉质软滑，肉味鲜香，露笋清甜爽口，真是绝配。
柚子X梅酒
$65
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柚子X梅酒 $65
柚子梅酒，味道清醇可口，同时散发著柚子的清香，加上梅酒本身酸酸甜甜的味道，容易入口，配串烧简直一流！
这里的白子刺身和芫茜卷，果然不同凡响！ 是今趟晚餐的最大惊喜，我心中的必食之选。
张贴
