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2020-04-28
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🥢深水埗挑战集体回忆之劣食🥢全盛时期农场餐厅曾经多至48间分店，突然金融风暴使全部餐厅消失得无影无踪，后来深水埗再开一间意粉小店，老板有有种固执性格一直用返旧有经营模式去营运，使其劣食风味得以延续🥢餐厅分两边舖位，一边是厨房连收银少量舖位，入店很大油烟，门口整齐摆放了一整台番茄，点餐后需要先付款再入座，被安排了旁边一间完全无装修的空间，放满了纸皮箱及杂物，墙上用了白色纸封住，还有贴上儿童绘画，增加诡秘感觉🥢prime极级牛肩扒意粉黑椒汁（9安士）$88上台摆盘个样是家庭风，有啲求期，有番茄椰菜，牛扒不可选几成熟，上台时已经是十成熟状态，非常难切开而很鞋难咀嚼，黑椒汁同以前食味道一样，旁边仲有少少粟米汁点缀，但味道完全不夹🥢牛脷意粉蒜蓉汁 $68蒜蓉汁味道同以前餐厅一样，啡色的汁一如以往只有少量蒜蓉香气，但很多汁捞意粉食都不错，谈不上好好食，牛舌大大块厚肉煎熟了，中规中矩的口感🥢以前细个对农场餐厅感觉都是一般感觉，价钱贵质素一般，只是贪佢就脚。而且餐厅对待员工福利非常之差，老板试过唔出粮，出餐厅现金券俾员工做薪酬等等。今次主要试伏是自虐mode 去帮大家试下呢
🥢全盛时期农场餐厅曾经多至48间分店，突然金融风暴使全部餐厅消失得无影无踪，后来深水埗再开一间意粉小店，老板有有种固执性格一直用返旧有经营模式去营运，使其劣食风味得以延续
🥢餐厅分两边舖位，一边是厨房连收银少量舖位，入店很大油烟，门口整齐摆放了一整台番茄，点餐后需要先付款再入座，被安排了旁边一间完全无装修的空间，放满了纸皮箱及杂物，墙上用了白色纸封住，还有贴上儿童绘画，增加诡秘感觉
🥢prime极级牛肩扒意粉黑椒汁（9安士）$88
上台摆盘个样是家庭风，有啲求期，有番茄椰菜，牛扒不可选几成熟，上台时已经是十成熟状态，非常难切开而很鞋难咀嚼，黑椒汁同以前食味道一样，旁边仲有少少粟米汁点缀，但味道完全不夹
🥢牛脷意粉蒜蓉汁 $68
蒜蓉汁味道同以前餐厅一样，啡色的汁一如以往只有少量蒜蓉香气，但很多汁捞意粉食都不错，谈不上好好食，牛舌大大块厚肉煎熟了，中规中矩的口感
🥢以前细个对农场餐厅感觉都是一般感觉，价钱贵质素一般，只是贪佢就脚。而且餐厅对待员工福利非常之差，老板试过唔出粮，出餐厅现金券俾员工做薪酬等等。今次主要试伏是自虐mode 去帮大家试下呢个集体回忆
🤣食物质素是经典麦兜order午餐一样feel
[求求其其有d肉有d菜蛋白质淀粉质捞捞埋埋打个白汁茄汁黑椒汁咁撑得你懵口懵面咪累返去返工返学返厂返写字楼囖，唔系你估真系揾餐晏仔咁简单啊]
完全就系农家意粉的写照
农家意粉
地址: 深水埗九江街137号
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