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2017-02-05
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间中都会去工厦发掘新的美食 凑巧今日约左好姐妹派利是 佢在蓝田返工 近近地在openrice揾左一间西餐。小店装潢走cyber feel, 红白黑 简单得来几型格。窗边有一排高枱 我们被安排在高枱 几适合倾计。夕阳无限好 被我捕捉到美丽的一刹那。24个月意大利圣地牙火腿～我好钟意食ham 西餐头盘近乎是我的必选。火腿几甘香 口感颇弹牙 油份亦好充足。配沙律菜食 又是另一番风味。意式蕃茄芝士焗黑毛猪肉丸～香气扑鼻 是蕃茄和芝士的浓浓香味。猪肉丸大大粒 自家制 肉味好浓 配埋芝士蕃茄呢个无得输配搭 yummy!Carbonara～几surprise既意粉。先讲手制全蛋阔面 有咬口 而且蛋味好香 和平日的意粉 口感完全不同。Carbonara酱汁 用上传统做法 蛋汁 芝士 所以特别的creamy 我个人是比较钟意传统做法多于加忌廉的 所以觉得好好味。配料用上意大利烟腩和猪面肉 咸咸地 几得意 但食多几旧 会觉得比较咸 所以有人一齐share就刚刚好。烧牛肋骨配烧蒜 红酒汁～朋友好怕血淋淋 所以牛肋骨点了8成熟。烧出来 外面微微的脆 肉质依旧颇嫩滑 入口仍然有油份。牛味香浓 配上红酒汁 确实一
小店装潢走cyber feel, 红白黑 简单得来几型格。窗边有一排高枱 我们被安排在高枱 几适合倾计。夕阳无限好 被我捕捉到美丽的一刹那。
24个月意大利圣地牙火腿～
我好钟意食ham 西餐头盘近乎是我的必选。火腿几甘香 口感颇弹牙 油份亦好充足。配沙律菜食 又是另一番风味。意式蕃茄芝士焗黑毛猪肉丸～
香气扑鼻 是蕃茄和芝士的浓浓香味。猪肉丸大大粒 自家制 肉味好浓 配埋芝士蕃茄呢个无得输配搭 yummy!Carbonara～
几surprise既意粉。先讲手制全蛋阔面 有咬口 而且蛋味好香 和平日的意粉 口感完全不同。Carbonara酱汁 用上传统做法 蛋汁 芝士 所以特别的creamy 我个人是比较钟意传统做法多于加忌廉的 所以觉得好好味。配料用上意大利烟腩和猪面肉 咸咸地 几得意 但食多几旧 会觉得比较咸 所以有人一齐share就刚刚好。烧牛肋骨配烧蒜 红酒汁～
朋友好怕血淋淋 所以牛肋骨点了8成熟。烧出来 外面微微的脆 肉质依旧颇嫩滑 入口仍然有油份。牛味香浓 配上红酒汁 确实一流。
烧蒜真是不得不赞 香甜 配上牛肉一起食 是意想不到的口感。
工厦的餐厅确实都有一定的水准 有时只是地点较为不方便 但饭前饭后当散下步都不错呀。
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