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2022-11-21
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大只仔今次觅食嘅店舖就系💥 捌壹壹 (兰芳道) 💥 睇餐厅名「捌壹壹」完全唔知食乜菜式，原来系酸菜鱼，近年香港兴起食酸菜鱼，大只仔都食过几间好出名嘅酸菜鱼餐厅，估唔到今次食「捌壹壹」都有惊喜。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 必食冷锅酸菜鱼 $238（另加一服务费）「必食冷锅酸菜鱼」系餐厅招牌菜之一，鱼系用上生鱼片比一般用鲈鱼、桂花鱼更加滑，而且肉质唔易松散，汤底亦唔会太油。辣度可以拣大、中、小辣，酸辣比例恰到好处，唔会其中一样太过强烈，容易入口，顺口，最重要唔会太油。衡量酸菜鱼抵唔抵食，就系睇份量，regular size $238，加大码$338。regular size 已经有好多生鱼片，食极都有，配料亦多：酸菜、芽菜、莴笋、辣椒干、菊花片、宽粉。份量绝对够2-3个人食。大只仔觉得「必食冷锅酸菜鱼」好食，真心推荐。😉😉🔥 烧厚切牛舌芯 $42 （另加一服务费）牛舌芯唔会太干，太硬，但味道偏淡。🔥 烧茄子
💥 捌壹壹 (兰芳道) 💥
睇餐厅名「捌壹壹」完全唔知食乜菜式，原来系酸菜鱼，近年香港兴起食酸菜鱼，大只仔都食过几间好出名嘅酸菜鱼餐厅，估唔到今次食「捌壹壹」都有惊喜。
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5⭐️ 超班
3⭐️ 一般
1⭐️ 差
味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️
服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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🔥 必食冷锅酸菜鱼 $238（另加一服务费）
「必食冷锅酸菜鱼」系餐厅招牌菜之一，鱼系用上生鱼片比一般用鲈鱼、桂花鱼更加滑，而且肉质唔易松散，汤底亦唔会太油。
辣度可以拣大、中、小辣，酸辣比例恰到好处，唔会其中一样太过强烈，容易入口，顺口，最重要唔会太油。
必食冷锅酸菜鱼
$238
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衡量酸菜鱼抵唔抵食，就系睇份量，regular size $238，加大码$338。
regular size 已经有好多生鱼片，食极都有，配料亦多：酸菜、芽菜、莴笋、辣椒干、菊花片、宽粉。份量绝对够2-3个人食。
大只仔觉得「必食冷锅酸菜鱼」好食，真心推荐。😉😉
必食冷锅酸菜鱼
$238
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🔥 烧厚切牛舌芯 $42 （另加一服务费）
牛舌芯唔会太干，太硬，但味道偏淡。
烧厚切牛舌芯
$42
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🔥 烧茄子 $42 （另加一服务费）
超级好食，茄子冇烧㶶，冇苦涩味，而且调味丰富，蒜蓉、葱花、调味粉配搭得好好，真心推荐。👍👍
烧茄子
$42
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🔥 黑糖糍粑 $42 （另加一服务费）
味道可以，当然冇中式酒楼咁好食。
黑糖糍粑
$42
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🔥 菠萝沙冰 $45 （另加一服务费）
卖相已经好吸引，估唔到味道更加吸引，沙冰打得滑，菠萝味突出，唔会太过甜。
大只仔真系觉得好好饮，真心推介。😍😍
菠萝沙冰
$45
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🔥 鲜果冰茶 $46 （另加一服务费）
相比菠萝沙冰，鲜果冰茶就比下去，茶既水果味唔太突出，但水果够新鲜。
鲜果冰茶
$46
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总结：
餐厅员工服务就到，有礼貌，食物好食，份量大，大只仔真心推荐呢间唔系好多人识嘅酸菜鱼餐厅「捌壹壹」。
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