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2016-10-02
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在庙街附近，除左食煲仔饭出名，仲有咩好食呢？😏 朋友住在佐敦，所以有日佢就带我捐窿捐罅去左佢屋企附近的隐世海鲜专门店😯 有几隐世？！ 在玉器街附近的店舖都关得七七八八的时候， 一路走来路都比较暗，又有点儿杂乱， 但竟有一间亮着灯，里面还满座的餐厅😯 而且食物相当有水准！朋友真的没介绍错呢☺️ 黄金虾（时价）（$160） 大海虾只份量十足， 海虾很大只，有我一只手掌的长度。✋🏻 虾的外层被咸香可口的咸蛋黄包围着，美味到连虾壳也要吮个够！😙 虾肉又结实弹牙，虾膏也份外多，十分滋味。😋 秘制鱼子酱炸桶蚝（$188） 一份有五只，而且每只经炸脆后，仍然保持相当大只！可见未酥炸前，桶蚝是相当有份量呢！😳 桶蚝经炸香后，外皮炸得松脆， 内层软滑，蚝味十足， 加上弹牙咸香的鱼子酱，口感味道都很有层次。 值得一赞的是炸粉并不厚，而且秘制鱼子酱口感真的很特别，味道又一流！👍🏻 和生菜一起吃，更可一解炸蚝的饱腻感， 绝对值得食过返寻味☺️ 蒜茸粉丝蒸大元贝（$35/一只） 大元贝原壳端上，上面舖满蒜茸粉丝， 大元贝鲜味十足，肉质弹牙有嚼劲， 别看粉丝只是普通的配料，其实精
朋友住在佐敦，所以有日佢就带我捐窿捐罅去左佢屋企附近的隐世海鲜专门店😯
有几隐世？！在玉器街附近的店舖都关得七七八八的时候，
一路走来路都比较暗，又有点儿杂乱，
但竟有一间亮着灯，里面还满座的餐厅😯
而且食物相当有水准！朋友真的没介绍错呢☺️
黄金虾（时价）（$160）
黄金虾
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黄金虾
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海虾很大只，有我一只手掌的长度。✋🏻
虾的外层被咸香可口的咸蛋黄包围着，美味到连虾壳也要吮个够！😙
虾肉又结实弹牙，虾膏也份外多，十分滋味。😋
黄金虾
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一份有五只，而且每只经炸脆后，仍然保持相当大只！可见未酥炸前，桶蚝是相当有份量呢！😳
秘制鱼子酱炸桶蚝
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内层软滑，蚝味十足，
加上弹牙咸香的鱼子酱，口感味道都很有层次。
秘制鱼子酱炸桶蚝
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秘制鱼子酱炸桶蚝
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秘制鱼子酱炸桶蚝
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绝对值得食过返寻味☺️
蒜茸粉丝蒸大元贝（$35/一只）
蒜茸粉丝蒸大元贝
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大元贝鲜味十足，肉质弹牙有嚼劲，
蒜茸粉丝蒸大元贝
$35
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蒜茸粉丝蒸大元贝
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粉丝本来就容易吸味，所以与蒜茸和大元贝一起蒸煮，把大元贝的鲜味和蒜茸的咸香都吸在其中，十分美味😋
清蒸海青斑（8両）（时价）（$160）
清蒸海青斑
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清蒸海青斑
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虽然只是普通用姜葱清蒸，但因为海青斑是游水鱼新鲜得很，肉质鲜甜嫩滑，
好吃得我们把整条鱼都吃光光了🙈
清蒸海青斑
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金银蛋浸苋菜
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金蛋为咸蛋，银蛋为皮蛋，
把幼嫩的青苋菜配以上汤、蒜头或蒜泥及皮蛋等浸煮，清甜嫩滑。
金银蛋浸苋菜
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芒果布甸
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平时一说到食海鲜，不是想起流浮山就是西贡那些邻近海边的食肆，
有谁会想到在庙街附近竟然会有这么有水准的海鲜专门店呢？！🙈🙊
而且价钱都算亲民，我们二人吃了这么多游水海鲜，连埋加一每人都只是$370，真的很抵食！🤑
地址：麻市滋味馆 (佐敦)
佐敦炮台街68号启仪阁地下B舖
营业时间：星期一至日 11:30-15:00，18:00-00:00
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