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2015-05-29
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这家餐厅在我的wishlist很多年了, 晚餐很贵, 午餐连Antipasti Buffet价钱却相宜得多。一直以为由公司走到Soho十分遥远, 但原来走过所有扶手电梯大概只需十分钟, 终于可一赏心愿拜访这主打自家制意粉的餐厅了!星期四的Lunch没有想像中的人多, 没有订位亦可立刻入座。这里可只吃buffet bar, 或加$40-$80意粉, 再送ㄧ杯喝的(Lemonade / Lemon tea)。一心ㄧ意要见识自家制意粉的我, 当然加钱叫了Salt Cured Egg Infused Linguini Fini, 而妈妈则叫了Spaghetti “Nose To Tail” Bolognese。Buffet bar种类不少, 由面包到前菜到主菜也有提供, 包括几款HAM, Roasted veggie, 长通粉, 芝士, 沙律菜, roasted chicken, 甚至有芝士焗花椰菜等。味道全都不错, 只嫌roasted veggie 有点咸, 但芝士焗花椰菜及鸡肉均有heater 热著, 这细心的安排使味道更佳!Salt Cured Egg Infused Linguini
星期四的Lunch没有想像中的人多, 没有订位亦可立刻入座。这里可只吃buffet bar, 或加$40-$80意粉, 再送ㄧ杯喝的(Lemonade / Lemon tea)。一心ㄧ意要见识自家制意粉的我, 当然加钱叫了Salt Cured Egg Infused Linguini Fini, 而妈妈则叫了Spaghetti “Nose To Tail” Bolognese。
Antipasti buffet
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Antipasti buffet
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Salt Cured Egg Infused Linguini Fini
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蛋面很香, 而且十分 Al Dente。意粉的粗度刚刚好 (对, 我对意粉的粗度十分执著, 不可太粗或太幼, 否则会影响口感)。Pesto sauce 十分清新, 加上几颗酸酸甜甜车厘茄, 半熟车厘茄煮得刚刚好, 不太硬又不太淋, 十分醒胃。唯一不足就是olive oil 太多, 有点油腻, 而且分量有点小。
Spaghetti ''Nose to Tail'' Bolognese
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说穿了, 其实只是肉酱意粉。利用猪肉, 小牛肉及牛尾煮成的肉酱的分量充足, 但味道没有太大惊喜 , 略嫌酱料味道太浓 (即系有D重口味)。这碟分量比我的那份多, 意粉依旧十分Al Dente。
总括: 要是不是特别喜欢spaghetti的话, 只吃antipasti buffet 最抵食, 这里的意粉没有太大惊喜 , 反而antipasti buffet 的选择不少而且味道不错。
餐厅用上敞开式的门面, 没有玻璃或门阻挡, 好好利用自然阳光, 让我在工作期间也可享用一个slacking & relaxing lunch, 为下午的工作注满力量。在伊利近街往前行一点, 有另一间Dining Concept 旗下的餐厅, 主打有机食材(clean & sustainable farmers’ products), 下次试试那间!
题外话/补充资料：
不用加一, 但服务依然很好!就算我不明白Menu上的介绍, 他们愿意细心解释!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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