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香港系块福地,我并唔系指🛜李氏力场保家卫国嘅贡献,而系讲紧四处都系食肆😋,仲要咩国家都应有尽有!今日由住系大西北嘅小妹🏃🏻‍♂️远征港岛黄竹坑,去找寻地中海味道。✨Pomegranate Kitchen✨ 主打地中海菜色,斋睇”pomegranate” (石榴)🔴 哩个英文系未必联想起地中海,但其实系息息相关。话说原来石榴系喺公元前4世纪,由地中海传入欧洲地区,之后西班牙人一见钟情,仲将石榴花立为国花!Hm…扯得太远添,不如由餐厅嘅Starter 开始讲起。🥣Dips 包含3种酱料,分别系🟣石榴籽茄子蓉(左)、🟠印度香料(中)、⚪️梅子粒Greek yogurt(右),每种酱都各有特色,比如印度香料系带少少辣🌶️,茄子蓉配石榴好有口感,而Greek yogurt 加上梅子粒酸酸甜甜,因为太好食同埋酱料份量都几多嘅关系,有啲冲动想加$20要多一篮包啊!其实餐厅可以仿效鱼旦舖咁卖腐乳,将啲酱料制成一樽樽卖出,应该有市场㖞!🤭🥑🥗Pomegranate Avocado Salad , 碟面舖满粒粒石榴,既有地中海特色以及呼应餐厅名称,仲有小妹最喜欢嘅🥑牛油果同🧀mozzarella真系不得了!🐮🍝
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香港系块福地,我并唔系指🛜李氏力场保家卫国嘅贡献,而系讲紧四处都系食肆😋,仲要咩国家都应有尽有!今日由住系大西北嘅小妹🏃🏻‍♂️远征港岛黄竹坑,去找寻地中海味道。


✨Pomegranate Kitchen✨ 主打地中海菜色,斋睇”pomegranate” (石榴)🔴 哩个英文系未必联想起地中海,但其实系息息相关。话说原来石榴系喺公元前4世纪,由地中海传入欧洲地区,之后西班牙人一见钟情,仲将石榴花立为国花!


Hm…扯得太远添,不如由餐厅嘅Starter 开始讲起。🥣Dips 包含3种酱料,分别系🟣石榴籽茄子蓉(左)、🟠印度香料(中)、⚪️梅子粒Greek yogurt(右),每种酱都各有特色,比如印度香料系带少少辣🌶️,茄子蓉配石榴好有口感,而Greek yogurt 加上梅子粒酸酸甜甜,因为太好食同埋酱料份量都几多嘅关系,有啲冲动想加$20要多一篮包啊!其实餐厅可以仿效鱼旦舖咁卖腐乳,将啲酱料制成一樽樽卖出,应该有市场㖞!🤭


🥑🥗Pomegranate Avocado Salad , 碟面舖满粒粒石榴,既有地中海特色以及呼应餐厅名称,仲有小妹最喜欢嘅🥑牛油果同🧀mozzarella真系不得了!


🐮🍝Slow Cooked Shredded Beef Ragu Fettuccine🕛慢煮12小时牛面颊肉非常入味,配合埋超浓郁嘅🍅蕃茄酱,每一啖意粉都夹杂着茄酱同牛肉。


🐮🧆Herbed Mediterranean Meatballs
肉丸可以order正常牛肉,或😃者素肉impossible meat,牛肉非常新鲜肉味浓,配埋pita bread 同 Greek Salad 非常有地中海特色!


Last but not least, 餐厅嘅甜品唔可忽视!
🍫🧁Chocolate Brownie with espresso buttercream 出奇地唔会太死甜,比起我以往要送咖啡嘅brownie 口感清爽得多!🍰Citrus drizzle Almond Cake 淡淡杏仁香,质地松软,同时有蜂蜜甜味,非常有层次。
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🥣Dips
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🥑🥗Pomegranate Avocado Salad
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🍆Eggplant  Soup
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🐮🍝Slow Cooked Shredded Beef Ragu Fettuccine
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🐮🧆Herbed Mediterranean Meatballs
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🍰Citrus drizzle Almond Cake
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🍫🧁Chocolate Brownie with espresso buttercream
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-28
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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