影片
更多
2011-02-02
31 浏览
扫了五站吃到肚子也撑了，便先到处走走散步落隔。 由登打士街走到朗豪坊，把整个商场由顶楼逛至底层，脚真的累得快断了-_-。「不如找个能够坐下的地方吃吧。」友人提议。我们刚消化了点，又去找吃的了唉。 吃到第六站，本想吃food list上澳门翠苑茶餐厅的咖哩农夫包，毕竟刚才都吃了那么多甜的；可是一问路之下，发现那条街实在离我们极远。我们真的走不动了-_-，找易不找难，让我们用甜品来终结这美好的扫食之旅吧！走到门口，看见伙计都围在一桌，四时多，对甜品店来说还早，店内都没有客人。他们见到有客人立刻由懒散变得欣勤起来，好好招呼我们随便坐。虽然有点饱，还是一人叫一个甜品，然后三个人一起share吧。 然后有那么一件小事发生：话说我们点了的椰果子有数片芒果伴著，伙计替厨房传话说店里没有芒果，因冬天不是当做的时节。伙计生怕我们生气，不断很详细地解释，但其实我们根本没有责怪的意思-_-，直至我们忍不住问有甚么水果可以选择来替代呢，来到重点他才开始少话了-_-，数了数个「都是那些啦」的水果，我们便选了哈蜜瓜。过一会儿厨房发难，原来是杨枝金露里的芒果也没有了，伙计又解释了一大轮，最后我们又从「都是那些啦」的
吃到第六站，本想吃food list上澳门翠苑茶餐厅的咖哩农夫包，毕竟刚才都吃了那么多甜的；可是一问路之下，发现那条街实在离我们极远。我们真的走不动了-_-，找易不找难，让我们用甜品来终结这美好的扫食之旅吧！
走到门口，看见伙计都围在一桌，四时多，对甜品店来说还早，店内都没有客人。他们见到有客人立刻由懒散变得欣勤起来，好好招呼我们随便坐。虽然有点饱，还是一人叫一个甜品，然后三个人一起share吧。 然后有那么一件小事发生：话说我们点了的椰果子有数片芒果伴著，伙计替厨房传话说店里没有芒果，因冬天不是当做的时节。伙计生怕我们生气，不断很详细地解释，但其实我们根本没有责怪的意思-_-，直至我们忍不住问有甚么水果可以选择来替代呢，来到重点他才开始少话了-_-，数了数个「都是那些啦」的水果，我们便选了哈蜜瓜。过一会儿厨房发难，原来是杨枝金露里的芒果也没有了，伙计又解释了一大轮，最后我们又从「都是那些啦」的水果选了蜜瓜。-_- 不过伙计那样死命解释是好客的表现，而此店对食材执著「不时不吃」是很值得欣赏的。
焦糖布丁椰果子做过research，得知这里自创的椰果子非常有名，一坐下便嚷著一定要试。menu上有很多款口味的招牌椰果子，看见有本店推介的字样，就选了这款焦糖布丁的。一上菜便吓倒了我们，那椰青竟有一个头的大小，算上来$40一个其实一点也不昂贵！ 第一匙盛到的是奶白色的椰汁，质感稠稠的，还有点奶腻味道，非常浓郁，绝对没有用水开稀的。布丁奶的成份很重，所以吃上来很滑溜，甚至有点黏在匙上，有吃得出有点点蛋味，感觉有点像台湾的统一布丁，不过稍嫌有点不够坚挺。再吃下去才现椰果子的踪迹，椰果子是此店自创的甜品，用椰青水加水晶粉做成的，可说是椰子味的jelly。不过这比jelly更坚挺，很有嚼头。浓稠的椰汁加上清新的椰果子，双重的天然椰味，没有像人工调味的椰香那种让人吃到很不舒服。
炸香蕉配曲奇冰淇淋今天吃过很多炸的食物（豪大大鸡排），其实也不太想再吃炸物。可是友人雀跃非常要选这个炸香蕉，也就一起试试吧。本来不抱甚么期望，毕竟炸香蕉也弄不出花巧的地方，但吃下去竟有惊喜。 无论香蕉面还是碟上也没有一滩油，隔油的功夫做得很好，不会有很强的油腻感，使本来饱饱滞滞的我也很容易入口。炸皮像是用了天妇罗那种无味薄皮，一点也不脆可是松松软软的也不错。加上香蕉蘸朱古力酱这个无敌配搭，曲奇冰淇淋加朱古力酱的味道又融和在一起，然后有数片时令水果伴碟再消消油腻感，即使我们都吃得很饱也能顺利完成这份甜品，比预期中高水平。
杨枝金露杏仁豆腐其实我以为厨房会将整个换成蜜瓜西米露／椰汁底，再加杏仁豆腐便算。上台却居然也有杨枝金露底，可是杨枝金露就没有了新鲜的芒果粒，但还是有芒果汁带起的芒果味。没有芒果的杨枝金露当然是失色不少，可是这也比起我想像中的椰汁底好，至少没有这么寡调。蜜瓜又是数片的放在面上，就像伴碟一样，没有影响整个甜品，也没有甚么特别的融和作用。杏仁豆腐的杏仁味道不太强，是颇适合大众口味的，质感也算滑溜，也有点黏黏的感觉不会太稀，不过都是一般的水平吧，没有甚么过人或是特别之处的。因此在有限的胃空间之下被上两个较好的甜品比下去了，很guilty地吃剩了一些。
第六站，也是此扫街之行的最后一站。我们满心欢喜的完成甜品结尾离开，一定会有下一次在香港扫街找美食的。 就像我们相信的，好吃的不一定是昂贵的，吃地道风味的也能够感动人心。
张贴
