明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

营业中

休息中

和父亲母亲来到这间位于荃湾的大排档, 似乎装修完，明亮及干净了很多。老人家先叫了个传统小菜，咸菜炆门鳝。 一上到来便说这个小菜非常少见，很少店铺会提供，更话很入味好吃。我就叫了个姜葱鱼云煲， 姜葱鱼云煲炸得非常脆，外面的炸粉沾了汁， 很好吃。 重点鱼云很多， 有七大块， 这个价钱物超所值。最后叫了个侍应推介的石窝海鲜炒饭， 一上到来香喷喷， 有海鲜，饭粒分明，还有份量极多， 最后分开有七小碗。 价钱不便宜，但重点是份量多，火㗋够，比茶餐厅好味太多。