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2019-06-05
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睇完欧联既决赛周日早上睡眼惺忪😪行到黎神秘后巷, 见到阳光穿透校园☀️射落两间元朗美食名店2️⃣但系未到12点, 二悦未开门🙄今日就再次帮衬番The Backstreet Kitchen, 然后发现竟然自己仲未写食评😮 明媚既阳光照住门口, 早到唔驶队入左去坐较入面既BAR枱位置🥃Backstreet 大约有20个位, 虽然枱面细细, 但坐落松动, 话晒佢啲餐都系大大份, 唔够位就好泽驶😏 MENU比之前黎多咗小食, 但讲真一人一餐, 肚仔哪有空间; 眨眼间, 就已送餐⌚ 芝士黑松露吉列猪排先到🐷白白猪比吉列衣包住, 中间仲要有芝士汁浪下浪下🌊后面碗饭仲要喷住烟🍚侧边既松露酱已经在等待👻咬穿吉列同芝士JUICY既猪柳, 真系可以添多两啖饭😇 后上既石烧吉列牛小排🐂其实都唔系等咗好耐; 石板温度已足🔥打开木筷带住上面一小块牛油涂匀石头表面🗿将一块又一块著好吉列衫既红心雪花牛放上去❤️听住滋滋声既节奏, 就记得第一次食铁板餐既兴奋🤤 但又谂住生牛既吉列圣衣系如何炼成🤨谂谂下, 鲜红变粉红, 你想要RAW, MEDIUM, WELL⁉️随你自己拣, 掌握住太阳, 将温度玩弄手心间, 唔驶投诉点解七成牛
明媚既阳光照住门口, 早到唔驶队入左去坐较入面既BAR枱位置🥃Backstreet 大约有20个位, 虽然枱面细细, 但坐落松动, 话晒佢啲餐都系大大份, 唔够位就好泽驶😏
MENU比之前黎多咗小食, 但讲真一人一餐, 肚仔哪有空间; 眨眼间, 就已送餐⌚
芝士黑松露吉列猪排先到🐷白白猪比吉列衣包住, 中间仲要有芝士汁浪下浪下🌊后面碗饭仲要喷住烟🍚侧边既松露酱已经在等待👻咬穿吉列同芝士JUICY既猪柳, 真系可以添多两啖饭😇
芝士黑松露吉列猪扒
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芝士黑松露吉列猪扒
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后上既石烧吉列牛小排🐂其实都唔系等咗好耐; 石板温度已足🔥打开木筷带住上面一小块牛油涂匀石头表面🗿将一块又一块著好吉列衫既红心雪花牛放上去❤️听住滋滋声既节奏, 就记得第一次食铁板餐既兴奋🤤 但又谂住生牛既吉列圣衣系如何炼成🤨谂谂下, 鲜红变粉红, 你想要RAW, MEDIUM, WELL⁉️随你自己拣, 掌握住太阳, 将温度玩弄手心间, 唔驶投诉点解七成牛唔系七成7️⃣
石烧吉列牛小排
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留意一下虽然啲滋滋声始起彼落, 布满全店, 但系成间舖系无烟雾弥漫🚬 亦无好重既油烟味, 店家对于抽风有下一番苦工👏👏
石烧吉列牛小排
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烧牛跟上有蒜汁、WASABI同酱油, 另外侧边亦有岩盐比你烧个阵落, 个人口味最爱WASABI🌱因为烧牛溢出既油份可以同芥末混起, 捞埋饭黎食无咁滞口; 今日配左横町饭🍚 (珍珠饭+生姜烧肉汁+樱花虾🦐+黑白芝麻+紫菜), 捞埋个烧牛黎食又系添饭节奏; 同场仲有豆腐蕃茄汤🍲同糖心蛋🍳
埋单两位大约200蚊, 同区有另一间烧牛「尚牛」其实不商上下, 不过个人钟意尚牛个饭同个甜品布丁多啲🤩
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