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2021-07-07
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朋友出左粮又带我去食好野,佢今晚带左我去太和食鸡煲兼打边炉,两个人叫左个胡椒猪肚鸡煲半只份量,如果人多可以选一只份量,朋友负责点埋其它食物鸡煲好快就预备妥当上枱开火,个煲好大,里面既料都好多好足,唔系水汪汪得啖汤,除左鸡同猪肚仲有咸菜同大量炸枝竹。朋友点的火锅配料都上枱,张枱唔够放时,待应会拉部车仔黎放系我地枱旁边,再帮我地摆放整齐,等我地拎得就手系开始食之前,闻到个汤底咁香都忍唔住毕左碗黎饮,饮落好多胡椒粒,个身当堂即刻暖笠笠,朋友都叫左好多火锅配料,有手切肥牛、鳕场蟹棒、鸳鸯滑、豆腐、生菜、什菜拼盘(蕃茄、露笋、海鲜菇、皇帝菜、粟米仔、秋葵、南瓜)、什饺盘(鱼皮饺、云吞、饺菜饺),仲有个三色拼盘(莴笋、准山、萝卜),配料全部望落好新鲜,摆放整齐,样样份量都好大兜,值得一赞系唔会系当中加插唔系自己点唔相关既菜系底鱼目混珠。我先倒入些难熟和可拗汤既配料落锅,再黎食下猪肚同鸡,猪肚好腍同好够味,好易咬,无咩肥脂层,弹牙得黎食多几件都唔怕肥,鸡件份量足半只,完全无腌制过,食到原汁原味道,鸳鸯滑分别系有虾滑同墨鱼滑,两者都新鲜弹牙朋友仲叫左Jar竹蔗芧根水,味道都几浓的,樽底仲有些红萝卜、马
鸡煲好快就预备妥当上枱开火,个煲好大,里面既料都好多好足,唔系水汪汪得啖汤,除左鸡同猪肚仲有咸菜同大量炸枝竹。
朋友点的火锅配料都上枱,张枱唔够放时,待应会拉部车仔黎放系我地枱旁边,再帮我地摆放整齐,等我地拎得就手
系开始食之前,闻到个汤底咁香都忍唔住毕左碗黎饮,饮落好多胡椒粒,个身当堂即刻暖笠笠,朋友都叫左好多火锅配料,有手切肥牛、鳕场蟹棒、鸳鸯滑、豆腐、生菜、什菜拼盘(蕃茄、露笋、海鲜菇、皇帝菜、粟米仔、秋葵、南瓜)、什饺盘(鱼皮饺、云吞、饺菜饺),仲有个三色拼盘(莴笋、准山、萝卜),配料全部望落好新鲜,摆放整齐,样样份量都好大兜,值得一赞系唔会系当中加插唔系自己点唔相关既菜系底鱼目混珠。
我先倒入些难熟和可拗汤既配料落锅,再黎食下猪肚同鸡,猪肚好腍同好够味,好易咬,无咩肥脂层,弹牙得黎食多几件都唔怕肥,鸡件份量足半只,完全无腌制过,食到原汁原味道,鸳鸯滑分别系有虾滑同墨鱼滑,两者都新鲜弹牙
朋友仲叫左Jar竹蔗芧根水,味道都几浓的,樽底仲有些红萝卜、马蹄和甘蔗,认真系真材实料自己煲,唔系用粉开出黎。
系度食野热闹得黎唔会嘈,地方干净卫生,坐得自在,而且样样食物明码实价大大份又新鲜,感觉舒服。
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