一幻拉麵 (已結業)

早前經過皇后大道東發現一間新開嘅拉麵店，經過過三四次也是排晒隊，晚市六點營業但五點幾已經有人開始排隊等緊今日大約12時行經居然只有數人在店外等，見狀當然把握機會趁機試食啦店子在角位，所以有兩邊彩用透明落地玻離這兒和一般拉麵店一樣，齊人方可入座同埋只收現金等待期間有位staff出來先派menu，叫我先看看要什麼，轉頭入店前會提我落單安排坐在居高臨下嘅吧座，可以睇晒全場面前有調味料、筷子架和紙巾架背後便是廚房，這個位都幾熱辣辣拉麵由落單起計大約等了10分鐘，外貌平平無奇的一碗拉麵每碗蝦湯拉麵$88 ，必有半隻溏心蛋、一片叉燒，可選擇要不要青蔥，湯底三選一（原味、豚骨、濃厚豚骨），口味三選一（味噌、鹽味、醬油），麵條有粗和幼可選。先試試湯底，眼看覺得偏油（但我已沒有揀豚骨或濃厚豚骨喎）味噌中嚐到淡淡蝦味，但味噌較出；最後當然沒有把湯底喝完叉燒圓圓一片，中規中矩；糖心蛋略嫌唔夠味一客餃子5隻$35價錢較貴，質素普通老實說，沒有什麼吸引力令我再來吃