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2022-07-01
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虽然flipper来香港已经好几年了，但一直都没有试过，知道又一城这家餐厅有卖flipper梳乎里就想来试试。第一次是周末的晚上8点，去到时店员说已经截单。这次周末再来打算吃下午茶，都要等半小时。终于进去后，店家提醒用餐时间90分钟，梳乎里制作时间比较长。我们叫了一碟黑松露意粉和原味梳乎里，意粉没多久就到了，味道不错，很快被我们吃光。接著我们一直等一直等，结果半小时后梳乎里才到。期间餐厅里有好几张清洁好的空台但都没给外面等候的客人进来，看到有客人等得鼓噪了。其实楼面大概有5人，加上有2个是收银接待，店铺不大，按理应该人手很足够，但不知道为什么就很慢。来到正题梳乎里，蛋味很浓，但cream溶得很快，梳乎里也很软，夹起来有点困难，可能梳乎里本来就是这样吧，我也不好评价什么。但因为饿著肚子在餐厅外面和里面加起来等了1小时才终于吃到想吃的甜品，我和朋友们都享受不到食物的味道了，吃起来就像空气一样，5分钟就被我们吃完，毫无满足的感觉。对比了一下餐牌，还比半年前加价了10元。另外明明说好用餐时间90分钟，但侍应收碟很快。我们把梳乎里夹到自己碟上后，还有cream剩下在大碟上，我们打算边吃边把cre
第一次是周末的晚上8点，去到时店员说已经截单。这次周末再来打算吃下午茶，都要等半小时。终于进去后，店家提醒用餐时间90分钟，梳乎里制作时间比较长。
我们叫了一碟黑松露意粉和原味梳乎里，意粉没多久就到了，味道不错，很快被我们吃光。接著我们一直等一直等，结果半小时后梳乎里才到。
期间餐厅里有好几张清洁好的空台但都没给外面等候的客人进来，看到有客人等得鼓噪了。其实楼面大概有5人，加上有2个是收银接待，店铺不大，按理应该人手很足够，但不知道为什么就很慢。
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来到正题梳乎里，蛋味很浓，但cream溶得很快，梳乎里也很软，夹起来有点困难，可能梳乎里本来就是这样吧，我也不好评价什么。但因为饿著肚子在餐厅外面和里面加起来等了1小时才终于吃到想吃的甜品，我和朋友们都享受不到食物的味道了，吃起来就像空气一样，5分钟就被我们吃完，毫无满足的感觉。对比了一下餐牌，还比半年前加价了10元。
另外明明说好用餐时间90分钟，但侍应收碟很快。我们把梳乎里夹到自己碟上后，还有cream剩下在大碟上，我们打算边吃边把cream涂上去。不过侍应看见碟上还有cream还打算收走，被我们制止了2次，是2次！
怎么上菜那么慢，收碟那么急？？有种要赶我们离开的感觉，反正不是什么愉快的用餐体验。可能想吃的话就去铜锣湾希慎会更好吧。
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