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2017-09-23
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喺呢间台湾菜仲系试业时已经mark低左想要一试，奈何经唔少媒体介绍过后，小店嘅人气不一般，加上正值暑假，有唔少人都慕名去。𠮶次下午四点几去到，甜品已经售罊，我地意欲都减半，而且门外有十几人排队，只怪我地耐性比平常人低，唯有转去康瑞。事隔个零月，喺鸭寮街办完事，即管过黎睇睇咩环境周日六点半钟，排队嘅人就冇上次咁多，但店内已经满座，睇清楚甜品冇售罊后，我地就决定等位，幸运地只系等左十分钟。小店嘅位置唔多，有部分系高枱，其余系窄到肥少少都坐唔到，背贴背程度，唔会舒适。装潢普通，但全店只有两个店员，客人爆满，感觉不论楼面定厨房两者都承受唔到咁嘅客量，有外卖嘅人等唔切取消单退钱、有堂食嘅客人等候时间太长，难怪评语好坏参半。相信未来除左稳定品质外，人手短缺都系店主要解决嘅一大问题。餐牌选择唔多，主食有卤肉饭、焢肉饭、排骨饭、油葱拌面；小食有皮蛋豆腐、青菜、酥炸排骨同咸酥鸡；甜品方面有芋圆、仙草、西米露、剉冰及两款甜汤；饮品有珍奶、仙草撞奶、柠茶柠水咖啡酸梅汤、沙冰类，定价唔贵。食物大约等左十几分钟，个人认为可以接受手工卤肉饭 $30新鲜热辣上枱，卤肉偏肥腻，卤汁唔会太咸，反而觉得饭粒太湿笠，卤蛋冇
周日六点半钟，排队嘅人就冇上次咁多，但店内已经满座，睇清楚甜品冇售罊后，我地就决定等位，幸运地只系等左十分钟。小店嘅位置唔多，有部分系高枱，其余系窄到肥少少都坐唔到，背贴背程度，唔会舒适。装潢普通，但全店只有两个店员，客人爆满，感觉不论楼面定厨房两者都承受唔到咁嘅客量，有外卖嘅人等唔切取消单退钱、有堂食嘅客人等候时间太长，难怪评语好坏参半。相信未来除左稳定品质外，人手短缺都系店主要解决嘅一大问题。
餐牌选择唔多，主食有卤肉饭、焢肉饭、排骨饭、油葱拌面；小食有皮蛋豆腐、青菜、酥炸排骨同咸酥鸡；甜品方面有芋圆、仙草、西米露、剉冰及两款甜汤；饮品有珍奶、仙草撞奶、柠茶柠水咖啡酸梅汤、沙冰类，定价唔贵。食物大约等左十几分钟，个人认为可以接受
手工卤肉饭 $30
新鲜热辣上枱，卤肉偏肥腻，卤汁唔会太咸，反而觉得饭粒太湿笠，卤蛋冇乜味，口感偏硬实。
整体唔伏唔难食，但只系普通质素。
手工卤肉饭
$30
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手工卤肉饭
$30
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香酥排骨饭 $45
个人认为排骨饭嘅味道唔错，排骨现点现炸，上枱都系热辣辣。猪排切成条状，size正常，唔会太厚身，食落唔韧老唔黐牙。
表面沾上好多淮盐，做成盐酥效果，入口唔脆，但咸咸地，几好送饭
香酥排骨饭
$45
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嫩仙芋奶冻 $25
最多人介绍嘅当然系小店嘅甜品，费事食完主食先冇哂嘅关系，我地直接落埋单，所以甜品系最快上枱。反正都系食落肚，次序不用分那么细。
仙芋奶冻系仙草底，另一款「总汇」系冰底，我地拣左前者。
仙芋奶冻嘅配料都几丰富，有仙草、西米、芋圆、地瓜圆、汤圆、薏米、红豆、珍珠，附上ucc奶。
仙草令我谂番起多年前有人送我一罐台湾嘅仙草，味道接近，质地滑溜，唔会似凉粉，甜度唔高。乜圆乜圆味道较淡，口感实净唔算好烟韧，反而珍珠几好咬口。最O咀系大部分配都系黐埋一旧…
嫩仙芋奶冻
$25
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嫩仙芋奶冻
$25
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嫩仙芋奶冻
$25
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珍珠奶茶 $10、仙草红豆撞奶 $10
饭面配特饮系加$10，饮品味道一般，珍奶冇茶味，奶又唔香，只有珍珠系ok。至于仙草撞奶，奶味重到我完全唔觉得有仙草…
仙草红豆撞奶
$10
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珍珠奶茶
$10
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好在我唔系等左好耐位，否则我应该会喺ok脸同哭脸间争扎。面对网红店，除左要讲价钱、食物质素，仲要考虑值唔值得等，呢间唔多值。
张贴
