美味廚 (已結業)

次次来「美味厨」都离不开排骨排骨菜饭份量不小，若担心吃不完，可选排骨汤面，都很美味。肉排份量大，外脆内嫩，油香渗入菜饭中，拌匀，粒粒米饭油亮湿润。「排骨汤面」的肉排和面汤是分开装碟的。一来不会让炸好的肉排过早失去脆度，汤面也不会在肉排的浸泡下变得油腻面条幼圆，熟程度刚好且入味，咬断没有粉感。「排骨菜饭」和「排骨汤面」单点都是$52。想喝汤配饭，可考虑menu右下方的「超值套餐」。菜饭四选一，配上不同价格的汤，绝对够饱。「红烧鸡丝翅」适量倒入红醋，味道更丰富。鸡丝不少，不过翅...在哪呢「蟹肉瑶柱羹」有一点腥味。相比之下，个人更爱「红烧鸡丝翅」。----------------------餐厅不算大，座位不算宽敞，但每次来都绝对满座，可见受欢迎之程度。习惯在铜锣湾街区寻觅各国佳肴，尝遍美食，不妨也试试这里的中菜，简单快捷又美味。粉糊类汤，为防结块，请趁热喝。茶位费一人2元，另要加一。