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2023-11-03
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"Have a damn fine day"连返咗几日工嘅我好需要休息一下！σ`∀´)σ 呢间店喺咖啡界都几出名！装修属于美式工业风，播在轻快嘅音乐，感觉都愉快舒适，为大家带来一个美好嘅早晨。🌝「咖啡☕️永远系我嘅重点」Filter Coffee#147 Colombia Huila Las Flores SidraCOLOMBIA HUILA LAS FLORES SIDRAANAEROBIC WASHED / SIDRA / 1680-1770MLAVANDER, GOLDEN KIWI, MANGO YOGURT咖啡师推荐咗几只，大部份都系哥伦比亚，饮之前会先闻干香，会有好突出嘅金奇异果，手冲方法比较偏向拎前段少少，所以偏酸，但系顺喉嘅酸，同金奇异果嘅风味夹到，唔会系兀突嘅醋酸，所以都冲得几好！Acidity: 💛💛💛💛Sweetness: 🤎🤎Bitterness. : 🖤Aftertaste: 💚💚Cappuccino $45咖啡风味完全唔同，奶啡通常都用比较nutty嘅款式，奶泡嘅厚度准确，一入口饮到奶泡嘅口感，奶泡都打得够绵滑，因为饮到落底🩷都唔会化开
连返咗几日工嘅我好需要休息一下！
σ`∀´)σ 呢间店喺咖啡界都几出名！
装修属于美式工业风，播在轻快嘅音乐，感觉都愉快舒适，为大家带来一个美好嘅早晨。🌝
「咖啡☕️永远系我嘅重点」
Filter Coffee
#147 Colombia Huila Las Flores Sidra
COLOMBIA HUILA LAS FLORES SIDRA
ANAEROBIC WASHED / SIDRA / 1680-1770M
LAVANDER, GOLDEN KIWI, MANGO YOGURT
咖啡师推荐咗几只，大部份都系哥伦比亚，饮之前会先闻干香，会有好突出嘅金奇异果，手冲方法比较偏向拎前段少少，所以偏酸，但系顺喉嘅酸，同金奇异果嘅风味夹到，唔会系兀突嘅醋酸，所以都冲得几好！
Acidity: 💛💛💛💛
Sweetness: 🤎🤎
Bitterness. : 🖤
Aftertaste: 💚💚
Cappuccino $45
咖啡风味完全唔同，奶啡通常都用比较nutty嘅款式，奶泡嘅厚度准确，一入口饮到奶泡嘅口感，奶泡都打得够绵滑，因为饮到落底🩷都唔会化开。
🍽️食物方面
🍝🍝伯爵茶安格斯牛面颊意粉 $158
（安格斯牛面颊肉、日蕃茄，芦笋、混合胡椒、伯爵茶）
🐃牛面颊肉嘅肉味好浓郁，亦都有口感，质感有啲似牛腩，但肉质更加嫩滑，一入口肥美嘅油脂，再配搭已经过腌制嘅嫩牛肉，配搭意粉非常出色。
酱汁方面，使用橄榄油混合胡椒，由于牛肉味太过香浓，所以只有好淡嘅伯爵茶，但调味适中，唔会过咸或者淡！
烟三文鱼宾尼迪 $128
（烟三文鱼、水波蛋、菠菜、渍洋葱莳萝香草油、酸种多士）
水波蛋🥚煮得岩岩好，烟三文鱼唔会过咸，酸种多士外酥内软越嚼越香，基本上呢个配搭冇得输！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
整体出品都稳定，因为咖啡师都专业，^_^，当然咖啡调酒都好出名，下一次一定要试吓！
有三间分店，尖沙咀呢间劲方便，一出地铁就转弯就系😺
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