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2021-05-18
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行完 Element 圆方，顺便过嚟行下，好有香港标记性的大楼👍😄新落成的戏曲中心🌁，总会有好吃的餐厅进驻，去会一会吧💃格调和装潢很到位，新束束白白净 🤩感觉很明亮舒服, 肚仔饿了，今晚品尝了:蒜香梅汁蒸白鳝片🐟🐟🐟我除了是牛精，亦是鳝精，通常用蒜蓉豆豉，好少用梅汁 👍😋酸酸地好开胃，d鳝片好新鲜，没有半点泥味，而且咬落好有质感，够弹牙，俾个 like🥇金瓜九肚鱼烙🥘🍕🍕是蚝饼的进化版，用了2种主要食材，有九肚鱼🐠和金瓜 (则是南瓜), 加入蕃薯粉，煎得又香又脆, 南瓜颜色很鲜艳, 味道咸甜适中, 很有软糯口感🎉😄满乐葱蒜牛肉崧煨饭🍲🥰我个人较爱吃煨饭，带些汁比较湿润，入口不会太干身 😚粒粒饭都有蒜葱的香味，加上牛肉碎和蛋白碎，竟然出位了😛金沙炸鱼皮凉瓜🧆呢款系厨司推介的小食，放低都已经闻到阵阵咸蛋香 😍满满包裹住鱼皮, 炸得相当香脆! 并加入凉瓜，同样被金沙包住，金黄好意头呢🥳💯
格调和装潢很到位，新束束白白净 🤩感觉很明亮舒服, 肚仔饿了，今晚品尝了:
蒜香梅汁蒸白鳝片🐟🐟🐟
蒜香梅汁蒸白鳝片🐟🐟🐟
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我除了是牛精，亦是鳝精，通常用蒜蓉豆豉，好少用梅汁 👍😋酸酸地好开胃，d鳝片好新鲜，没有半点泥味，而且咬落好有质感，够弹牙，俾个 like🥇
金瓜九肚鱼烙🥘🍕🍕
金瓜九肚鱼烙🥘🍕🍕
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是蚝饼的进化版，用了2种主要食材，有九肚鱼🐠和金瓜 (则是南瓜), 加入蕃薯粉，煎得又香又脆, 南瓜颜色很鲜艳, 味道咸甜适中, 很有软糯口感🎉😄
满乐葱蒜牛肉崧煨饭🍲🥰
满乐葱蒜牛肉崧煨饭🍲🥰
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我个人较爱吃煨饭，带些汁比较湿润，入口不会太干身 😚
粒粒饭都有蒜葱的香味，加上牛肉碎和蛋白碎，竟然出位了😛
金沙炸鱼皮凉瓜🧆
金沙炸鱼皮凉瓜🧆
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呢款系厨司推介的小食，放低都已经闻到阵阵咸蛋香 😍满满包裹住鱼皮, 炸得相当香脆! 并加入凉瓜，同样被金沙包住，金黄好意头呢🥳💯
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