影片
更多
2020-05-18
288 浏览
「我是珍奶狗」虽然都算是台湾手调饮品店，也有制作类似「水蜜桃红茶」的手调红茶饮品「桃胶蜜桃茶」。但是「桃胶蜜桃茶」却没有像「水蜜桃红茶」一样，蜜桃甜味浓厚之余，又有浓厚红茶茶味感觉。而且「我是珍奶狗」版本的「水蜜桃红茶」，饮品里面还会加入，口感类似「雪耳」，咬下去会有少许爽脆的感觉，但是难以跟烟韧的食用「珍珠」看齐的配料。另一方面，我以为选择为「桃胶蜜桃茶」选择「少冰」，就可以喝到相对比较浓厚的水蜜桃甜味，但是「我是珍奶狗」制作出来的「桃胶蜜桃茶」，饮品的蜜桃甜味最后还是打了少许折扣，感觉饮品蜜桃甜味被食店厨房冲淡了。所以「我是珍奶狗」和「我是珍奶狗」厨房制作出来的「桃胶蜜桃茶」，暂时不是在我饮过的蜜桃系红茶饮品里面最甜的一杯。后来我向食店，店员回应指「桃胶蜜桃茶」以类似「冲撞」的调制方法制作出来。所以「桃胶蜜桃茶」里面的蜜桃甜味在饮品冲调过程里面，随著冰块被冲调期间，冰块在所难免地撞至融化，间接令饮品的蜜桃糖浆甜味，难以保存至到最浓厚的状态。所以葵芳分店「我是珍奶狗」厨房，跟厨房店员制作出来的「桃胶蜜桃茶」，暂时属于我饮过的蜜桃红茶饮品里面，甜味味道比较淡薄的一杯，也不是我最喜欢的一
而且「我是珍奶狗」版本的「水蜜桃红茶」，饮品里面还会加入，口感类似「雪耳」，咬下去会有少许爽脆的感觉，但是难以跟烟韧的食用「珍珠」看齐的配料。
另一方面，我以为选择为「桃胶蜜桃茶」选择「少冰」，就可以喝到相对比较浓厚的水蜜桃甜味，但是「我是珍奶狗」制作出来的「桃胶蜜桃茶」，饮品的蜜桃甜味最后还是打了少许折扣，感觉饮品蜜桃甜味被食店厨房冲淡了。
所以「我是珍奶狗」和「我是珍奶狗」厨房制作出来的「桃胶蜜桃茶」，暂时不是在我饮过的蜜桃系红茶饮品里面最甜的一杯。后来我向食店，店员回应指「桃胶蜜桃茶」以类似「冲撞」的调制方法制作出来。
所以「桃胶蜜桃茶」里面的蜜桃甜味在饮品冲调过程里面，随著冰块被冲调期间，冰块在所难免地撞至融化，间接令饮品的蜜桃糖浆甜味，难以保存至到最浓厚的状态。
所以葵芳分店「我是珍奶狗」厨房，跟厨房店员制作出来的「桃胶蜜桃茶」，暂时属于我饮过的蜜桃红茶饮品里面，甜味味道比较淡薄的一杯，也不是我最喜欢的一杯蜜桃红茶饮品。
桃胶蜜桃茶
$30
6 浏览
0 赞好
0 留言
元祖桃桃姫
$32
5 浏览
0 赞好
0 留言
我甚至觉得「我是珍奶狗」厨房制作的另外一款蜜桃撞奶饮品「元祖桃桃姬」，「元祖桃桃姬」饮品里面的蜜桃甜味，比「桃胶蜜桃茶」更加浓厚。而且「元祖桃桃姬」里面有很多甜味的绵花糖，绵花糖味道都比桃胶甜得多了。
不过「元祖桃桃姬」里面的蜜桃甜味，由于曾经跟牛奶互相冲撞过，所以原本感觉应该很浓厚的蜜桃甜味，跟牛奶互相冲调过后，最后融化在甜味牛奶里面，蜜桃甜味变得难以直接享用感受到，要再三细味才感觉到蜜桃甜味。
至于绵花糖在享用「元祖桃桃姬」饮品去到最后，始终难以把所有绵花糖完全吃光，结果遗下了非常多的绵花糖在饮品底层，要逐一把绵花糖吃光，最后变成了一件苦差，而不是享受的事。
可想而知「我是珍奶狗」为「元祖桃桃姬」而预备的粗管饮筒，可以把食用珍珠直接吸吮吞咽落肚，但是却难以把绵花糖吸吮吞咽下去，绵花糖在饮品里面的实际效果，远远不如珍珠那么理想了。
张贴
