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2013-10-13
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由于租金昂贵， 大型的酒楼一般都很少能在大商场立足， 位于又一城的翰腾阁， 是少数在大商场依然能生存的酒楼。好像又一城建好， 翰腾阁就在此开业至今。 我以前吃过几次， 因为都是公事， 所以没有能好好感受。酒楼的面积大， 就算等位， 也不会等很久。 酒楼提供很多传统的点心。 萝卜糕是有惊喜的， 很有诚意的一味点心。 萝卜吸收了腊味虾米的鲜味， 在口中慢慢融化， 萝卜本身没有什么味道， 但吸收了味道后萝卜口感特佳。 虽然是一道很常见的点心， 但很值得一试。虾多士并不容易做得好， 松脆的面包加上虾胶是很好的配搭， 散上芝麻， 很香。 入口松脆的面包和鲜虾令人产生快乐的感觉。 马拉糕做得不错， 唯一缺点是略为甜。 芋角做得不错， 可以尝尝。棉花鸡很传统的点心， 不是每家酒楼都有， 喜欢念旧的， 可以来这里一试。 叉烧肠很滑， 入口感觉不错。 白菜饺是所谓的热卖点心， 没有什么特别， 饺子皮很容易烂， 真想不通为什么热卖。鱼云 只感到中药味， 没有鲜味。 鸡丝海蜇普普通通， 没有什么惊喜。 菜心很新鲜，有鲜甜的味道。 但苋菜就做得很一般， 过了火。 最不值得试的是酥皮蛋挞， 根本不是酥皮， 端
由于租金昂贵， 大型的酒楼一般都很少能在大商场立足， 位于又一城的翰腾阁， 是少数在大商场依然能生存的酒楼。
好像又一城建好， 翰腾阁就在此开业至今。 我以前吃过几次， 因为都是公事， 所以没有能好好感受。
酒楼的面积大， 就算等位， 也不会等很久。 酒楼提供很多传统的点心。
萝卜糕是有惊喜的， 很有诚意的一味点心。 萝卜吸收了腊味虾米的鲜味， 在口中慢慢融化， 萝卜本身没有什么味道， 但吸收了味道后萝卜口感特佳。 虽然是一道很常见的点心， 但很值得一试。
虾多士并不容易做得好， 松脆的面包加上虾胶是很好的配搭， 散上芝麻， 很香。 入口松脆的面包和鲜虾令人产生快乐的感觉。
马拉糕做得不错， 唯一缺点是略为甜。
芋角做得不错， 可以尝尝。
棉花鸡很传统的点心， 不是每家酒楼都有， 喜欢念旧的， 可以来这里一试。
叉烧肠很滑， 入口感觉不错。
白菜饺是所谓的热卖点心， 没有什么特别， 饺子皮很容易烂， 真想不通为什么热卖。
鱼云 只感到中药味， 没有鲜味。
鸡丝海蜇普普通通， 没有什么惊喜。
菜心很新鲜，有鲜甜的味道。 但苋菜就做得很一般， 过了火。
最不值得试的是酥皮蛋挞， 根本不是酥皮， 端上来是冷的。 姜汁炖奶就更不济了， 蛋蒸得很老， 空气进了蛋里， 很失败。
埋单每人200多， 不算便宜， 难怪不用等太久。 这里的整体食物不算差， 但以这样的价钱， 无论环境还是食物， 市场上会有很多更好的选择。 翰腾阁曾经辉煌过， 如果不与时俱进， 很快也会被其他的美食兵团所淘汰，那就可惜了。
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