越裸 (已結業)

呢个牛肉粉一定系值得推介。店内装修有格调, open kichen 可以看到内里工作埋头苦干的厨师, 食得放心。从店员口中所知, 佢地卖既系南越口味既汤底, 同我地一般食开既唔同。 原来在港食开既都系北越口味。粉系用新鲜全边粉, chewy d, 米香较重。 卖相不得了。 料头十足。 有牛尾有牛腩有牛展有牛根。。。斋睇样都已经杀晒。 汤底呈现brown, brown得黎好清, 未食已经闻到有阵香料味。汤底味道很浓, 偏甜, 但是我喜欢的。 味道好balance。 可以饮得出冇味精, 因为好顺好舒服, 咁既汤头对于我呢D对msg敏感既简直系恩物。 肉既质素也不错。 唯独是份量太多, 一人去食有D heavy。 anyway, 我食晒。 系连汤都饮埋。 呢间野D出品好有heart, 值得黎try 下, 不过讲D店员讲收好早, 要食要把握时间。