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2022-09-11
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今日过黎红磡探朋友，朋友话一定要试下沧浪亭，2点几黎到等左大约25分钟先入座。⚪️ 嫩鸡煨面 $53 ⚪️黎到每枱都一定会叫嫩鸡煨面，上枱后首先饮一啖奶白色汤底，果然名不虚传十分浓郁，再配上不少的菜和鸡肉令汤底唔会太单调，增加番d层次感。鸡肉就正常发挥，唔系十分嫩滑果种，不过呢碗面重点都系汤底。佢的上海面挂汁能力唔错，一啖汤一啖面，非常满足。🟠 糖醋排骨面 $63 🟠呢个口感同嫩鸡煨面完全唔同，佢嘅卖点绝对系糖醋排骨。刚刚炸起十分热，份量又好多。糖醋排骨炸得刚刚好，完全做到外脆之余肉质又嫩又有汁，再配上佢嘅浓郁糖醋汁十分惹味。系我食过糖醋排骨当中，系少数做得咁出色。总括而言，绝对值得再帮衬!
朋友话一定要试下沧浪亭，
2点几黎到等左大约25分钟先入座。
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黎到每枱都一定会叫嫩鸡煨面，
上枱后首先饮一啖奶白色汤底，
果然名不虚传十分浓郁，
再配上不少的菜和鸡肉令汤底唔会太单调，增加番d层次感。
鸡肉就正常发挥，唔系十分嫩滑果种，
不过呢碗面重点都系汤底。
佢的上海面挂汁能力唔错，
一啖汤一啖面，非常满足。
🟠 糖醋排骨面 $63 🟠呢个口感同嫩鸡煨面完全唔同，
佢嘅卖点绝对系糖醋排骨。
刚刚炸起十分热，份量又好多。
糖醋排骨炸得刚刚好，
完全做到外脆之余肉质又嫩又有汁，
再配上佢嘅浓郁糖醋汁十分惹味。
系我食过糖醋排骨当中，系少数做得咁出色。
总括而言，绝对值得再帮衬!
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