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2022-05-17
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来到屯门何福堂附近的咖啡店 Pal.在何福堂站下轻铁 5分钟就到了 走过小小的空地 一眼就看到简朴的 Pal. 门牌有赖几天下雨的福气 门外排队的人龙只有伶星不到片刻已可以落坐 感受午后的安谧美好-两杯Ice Americano：入口顺滑、口味平衡不会太苦或酸一客青汁烟三文鱼sourdough + 蕃薯条（五星推介）：青汁与cream cheese和烟三文鱼配合得很好，中和油腻感，不会太厚cream cheese带起烟三文鱼的烟熏油脂味，sourdough 不会太更，带有层次的吐司蕃薯条外脆内软，非常松化，保留蕃薯甜味（必食！）一客烟肉香蕉Pancake（推介）外观一流，以咸味突出甜品，不会死甜以香蕉作为主要的甜度，稍稍焦糖整作，看出老板用心烟肉脆口不硬 以Pancake夹著两者带动咸、甜味蕾非常完美 但小小份量已经足够饱肚一坐便是两小时的咖啡品味时光
在何福堂站下轻铁 5分钟就到了
走过小小的空地 一眼就看到简朴的 Pal. 门牌
有赖几天下雨的福气 门外排队的人龙只有伶星
不到片刻已可以落坐 感受午后的安谧美好
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两杯Ice Americano：入口顺滑、口味平衡不会太苦或酸
一客青汁烟三文鱼sourdough + 蕃薯条（五星推介）：
青汁与cream cheese和烟三文鱼配合得很好，
中和油腻感，不会太厚
cream cheese带起烟三文鱼的烟熏油脂味，
sourdough 不会太更，带有层次的吐司
蕃薯条外脆内软，非常松化，保留蕃薯甜味（必食！）
一客烟肉香蕉Pancake（推介）
外观一流，以咸味突出甜品，不会死甜
以香蕉作为主要的甜度，稍稍焦糖整作，看出老板用心
烟肉脆口不硬 以Pancake夹著两者带动咸、甜味蕾
非常完美 但小小份量已经足够饱肚
一坐便是两小时的咖啡品味时光
烟三文鱼吐司盒
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蕃薯条
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烟肉香蕉Pancake
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烟肉香蕉Pancake
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烟三文鱼吐司盒
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题外话/补充资料：
老板很爱与客人说话 Nice
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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