蒂蒂香 (已結業)

今次是第2次来的了~ 不过吃的都是跟上次1样~滋味酱捞手打面 ($33)~ er…. 虽然卖相看起来有点儿,, 侍者会提醒要趁热捞, 捞过后就即刻顺眼多了 =P 滋味酱的味道有点像麻酱, 但却没麻酱般腻, 感觉轻盈1点, 混著花生碎和肉碎而且手打面弹牙, 得很更爽不会很滞, 即使没有配料都好吃, 如果自己加上葱就更完美~ (本来是没葱的, 如果同行有朋友点其他粉面又不吃葱就可以DIY~)既然已经点了个净面, 再来个净𩠌, 杂锦加生菜 ($50) 再加鱼腐(+$5)~○1 杂锦是鱼饺、鱼丸、墨丸、鱼卷、肉札各2粒, 这次再加鱼腐也是2件○2 肉札以猪肉为主, 鲜味弹牙~ ○3 鱼腐真是加得没错! 真材实料, 满满是有爽口的鱼肉, 比起坊间很多马虎的成品炸得像是空心油炸鬼, 这个实在是给力得多, 赞>v<○4 鱼卷里头都是猪肉为主, 但鱼卷不是应该卷著萝卜西芹吗?○5 墨丸!! 另1个重点推介, 鲜味又有嚼劲, 是来自手打的功劳而不是落粉凡打成的! ○6 鱼丸也是非常弹牙, 几乎可能当弹弹波, 不过鱼味较淡。鱼饺也是不错的, 猪肉够鲜, 细细粒很干身而并非平时雪藏1下