阿叔泰麵 (積信街) (已結業)

餐厅地方细细，门口装修似cafe 般，店内很色彩丰富，墙身画上抢眼图案，很打卡的。一页纸的餐牌选择不多，但有齐饭，面，小食，甜品及特饮。招牌的阿叔船面，汤底充满牛肉及肉味的香，并带阵阵药材香，饮落会有肉味的甜，但不会太油太腻，可以配撘不同的粉面，我最钟意金边粉，索上汤汁更好味。配料可选牛肉或猪肉，另有炸猪皮及猪肉丸，猪肉丸是泰国货，细细粒够弹牙。香叶肉碎蛋饭，微辣的肉碎好惹味开胃，很好送饭，配上㶶边蛋，卖相加分。蒜香及微辣的飞天通菜，翠绿而嫩身。香茅鱼露鸡翼，$58 有5只，腌得入味，皮脆肉嫩。