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2023-09-20
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揸车经过深水埗见到有间火锅店 ～ 舅父仔火锅专门店， 立即拍低架车入去食下🤤。 餐厅位于福华街39号地舖， 店内环境舒适， 店员服务非常亲切有礼， 餐厅主打火锅🥢，汤底有多款选择， 另外更有小食、刺身和火锅配料， 当晚点了📍自家制竹蔗茅根水、深海池鱼王、加拿大象拔蚌、 黄金炸鱼皮、 泰式虾饼、 凉拌肉松皮蛋豆腐、 花胶鸡汤锅(半只) 、 安格斯牛小排、安格斯顶级牛颈脊、 越南珍宝虎虾、手打鲜虾滑、 手打墨鱼滑、鲜虾云吞、 巧手韭菜饺、日本光来拉面、 狮头鹅肠、 台湾正宗鸭血。 🔸酱料🔸 ～ 酱料有六款选择，推介一定要试下自家制xo酱，辣度适中又惹味。 🔸自家制竹蔗茅根水🔸 ～ 打边炉最喜欢饮竹蔗茅根水，味道清甜，解渴清热。 🔸深海池鱼王🔸 ～ 油脂厚，肉质鲜嫩甜美， 鲜味非常突出。 🔸加拿大象拔蚌🔸 ～ 肉质脆嫩，口感甘甜。🔸黄金炸鱼皮🔸 ～ 即叫即炸，咸蛋味浓郁，口感香脆。🔸泰式虾饼🔸 ～ 虾饼做得很出色，香脆弹牙，配上酸酸甜甜的泰式酱汁，开胃美味。 🔸凉拌肉松皮蛋豆腐🔸 ～ 口感嫩滑的豆腐配上肉松和皮蛋，很滋味的凉拌菜。 🔸花胶鸡汤锅(半只) 🔸～ 超浓的花胶鸡汤，骨胶原丰富，鸡肉
🔸酱料🔸 ～ 酱料有六款选择，推介一定要试下自家制xo酱，辣度适中又惹味。
🔸自家制竹蔗茅根水🔸 ～ 打边炉最喜欢饮竹蔗茅根水，味道清甜，解渴清热。
自家制竹蔗茅根水、深海池鱼王、加拿大象拔蚌、 黄金炸鱼皮、 泰式虾饼、 凉拌肉松皮蛋豆腐、 花胶鸡汤锅(半只) 、 安格斯牛小排、安格斯顶级牛颈脊、 越南珍宝虎虾、手打鲜虾滑、 手打墨鱼滑、鲜虾云吞、 巧手韭菜饺、日本光来拉面、 狮头鹅肠、 台湾正宗鸭血
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🔸深海池鱼王🔸 ～ 油脂厚，肉质鲜嫩甜美， 鲜味非常突出。
🔸加拿大象拔蚌🔸 ～ 肉质脆嫩，口感甘甜。
深海池鱼王、加拿大象拔蚌
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🔸黄金炸鱼皮🔸 ～ 即叫即炸，咸蛋味浓郁，口感香脆。
黄金炸鱼皮
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🔸泰式虾饼🔸 ～ 虾饼做得很出色，香脆弹牙，配上酸酸甜甜的泰式酱汁，开胃美味。
泰式虾饼
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🔸凉拌肉松皮蛋豆腐🔸 ～ 口感嫩滑的豆腐配上肉松和皮蛋，很滋味的凉拌菜。
凉拌肉松皮蛋豆腐
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🔸花胶鸡汤锅(半只) 🔸～ 超浓的花胶鸡汤，骨胶原丰富，鸡肉嫩滑，记得趁热饮返碗呀！
花胶鸡汤锅(半只)
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🔸安格斯牛小排🔸 ～ 丰富的大理石纹，油脂分布均匀，柔软口感。
🔸安格斯顶级牛颈脊🔸 ～ 牛颈脊肉味浓郁，口感爽嫩。
安格斯牛小排、安格斯顶级牛颈脊
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🔸越南珍宝虎虾🔸 ～ 手臂咁大只的虎虾，肉质扎实饱满，咬落口感厚实有弹性，超推介。
越南珍宝虎虾
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🔸手打鲜虾滑🔸 ～ 虾味浓，鲜味弹牙，好好味呀！
🔸手打墨鱼滑🔸 ～ 饱满紧实的口感，爽口美味。
手打鲜虾滑、 手打墨鱼滑
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🔸鲜虾云吞🔸 ～ 皮薄馅靓，鲜味多汁。
🔸巧手韭菜饺🔸 ～ 饺子包得很挺身，馅料也饱满。
鲜虾云吞、 巧手韭菜饺
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🔸狮头鹅肠🔸 ～ 打边炉最钟意食鹅肠，又香又甜又爽口。
🔸台湾正宗鸭血🔸 ～ 口感细腻，嫩滑巧手。
狮头鹅肠、 台湾正宗鸭血
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🔸日本光来拉面🔸 ～ 去到打边炉的尾声，点返个拉面食下，渌四分钟软硬适中，口感温润顺喉。
日本光来拉面
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打边炉最重要是食材和汤底，两者都高质👍🏻， 价钱相宜，最重要服务态度攞足100分，超推介。💯
🏷️温馨提示～ 整个用餐体验均属个人分享意见， 只作参考😊。
张贴
