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2011-07-28
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午餐食过，晚餐又食过，散餐又食过，套餐又食过，到最后都只是推介龙虾汤和龙虾意粉。最近去过意大利一个星期游玩，发觉 cafe landmark 比一般的意大利餐厅所做的意粉还好。当然意大利的餐厅应有其他更好的菜式。昨晚七时十五分去到，唔洗等位，可能系暑假多人外游的关系。先来面饱盘的蕃茄饱最好食，其次系提子饱。头盘叫了个 Shrimp Salad，同龙虾汤。Shrimp salad 虾肉够爽脆，像玻璃虾肉一样，不过稍欠甜味，而且太冻，酱汁几好味，但偏辣了一点。龙虾汤不用讲了，一流，比许多一流酒店的更好饮。我例牌叫了龙虾意粉，今次也另叫了个日本松阪A5 牛。龙虾意粉保持水准，如果太古广场连卡佛傍边那间 GXXXXXX 的意粉系70分，咁Cafe Landmark 我就比 90 分。松阪牛有一向日本牛的鲜嫩，份量约一百克左右，酱汁味道也适中，有赵口，但入口即溶，唯一的问题系个碟系冻嘅，所以Ｄ牛亦好快冻，除非你食得好快，但系一份 $580 的松阪牛梗系要慢慢叹，无理由狼吞唬咽的。伴菜如薯蓉及Mushroom 也不错，薯蓉几香。
昨晚七时十五分去到，唔洗等位，可能系暑假多人外游的关系。先来面饱盘的蕃茄饱最好食，其次系提子饱。头盘叫了个 Shrimp Salad，同龙虾汤。Shrimp salad 虾肉够爽脆，像玻璃虾肉一样，不过稍欠甜味，而且太冻，酱汁几好味，但偏辣了一点。龙虾汤不用讲了，一流，比许多一流酒店的更好饮。我例牌叫了龙虾意粉，今次也另叫了个日本松阪A5 牛。龙虾意粉保持水准，如果太古广场连卡佛傍边那间 GXXXXXX 的意粉系70分，咁Cafe Landmark 我就比 90 分。松阪牛有一向日本牛的鲜嫩，份量约一百克左右，酱汁味道也适中，有赵口，但入口即溶，唯一的问题系个碟系冻嘅，所以Ｄ牛亦好快冻，除非你食得好快，但系一份 $580 的松阪牛梗系要慢慢叹，无理由狼吞唬咽的。伴菜如薯蓉及Mushroom 也不错，薯蓉几香。
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