老媽拌麵 (屯門市廣場1期) (已結業)

最近去行屯门市广场，发现有多间新开的餐厅，看到其中一间有我喜欢吃的台湾牛肉面，单单是牛肉面都有几款选择，更加要入去品尝下啦！餐厅是开放式，分为两个区域，以简约设计，大自然的感觉，令人舒适写意！餐牌上有多款汤面、拌面、台式饭、台湾风味小吃、卤味、水饺、汤品、饮品等选择，款式多样化，很不错。川味红烧牛肉面       $72我选的是川味，吃起来只有少少辣，汤底飘出阵阵牛的香气，浓而不腻，清甜带少许辣，好好饮。这个汤面的是牛腱，非常鲜嫩，软淋有丰富肉汁，口感丰富，而面条可以选择关庙刀削面或细面，我较喜欢刀削面，粗身面条，烟韧有弹性，配合汤汁更惹味。升级套餐 + $28 老妈黑糖珍珠鲜奶最喜欢台湾黑糖，甜蜜味道，不会过甜，鲜奶香浓幼滑，台湾珍珠烟烟韧韧，这款必饮。葱油嫩鸡拌面     $62这个拌面是幼面，好爽口，好滑溜，配合葱油酱汁捞匀，清香扑鼻，加上一丝丝的鸡肉，鲜嫩可口，肉味香浓，还有唐心蛋、青菜等，吃起来口感爽脆，好美味。升级套餐 +   $18   荔枝绿茶清幽的绿茶味，带有淡淡的荔枝香，口感清新，冰冰凉凉，在炎热的天气喝这杯茶，简直非常消暑。