新記雞粥 (鴻禧大廈)

营业中

休息中

同一家人系旺角行街，见到有鸡粥，又有小菜，入面都几多人，应该都不太差既。贵妃鸡粥粥底煲得很绵，鸡肉如果就甘食会偏咸，但用黎配粥就刚好，鸡肉有微微药材味道，而且肉质嫩滑，蚬介鲮鱼球鲮鱼球够大粒，仲加了点陈皮去腥，食到鲮鱼既鲜甜，表皮炸到金黄色添。炸大肠新鲜的大肠，都算干净没太大阵味道，大肠够肥，而且表皮炸得酥化。牛肉肠粉皮比较厚，普通了些。鱼香茄子煲鱼香茄子ok，如果系砂煲上就更好，套餐既白饭有点生。自制五花茶及豆浆饮得出系自家制作，不会太甜，有花茶香及豆香，好健康。