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餐厅: 大堂酒廊
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2021-12-30 512 浏览
圣诞节前夕一个周日到The Lounge & Bar食afternoon tea。早两三日打电话订枱,只系净余下午茶第二轮5点的空档,照杀吧。我们四点半到达,发现只有大约一半枱有人坐,估计不少人no show,所以即时便入座,更安排了窗边位可以欣赏日落。今期的主题是Steiff熊熊,二人价钱$798。正想下单之际,发现原来还有两个premium sets,其中价钱较低的一个,加$300有Prunier 30g鱼子酱!根据我们在Ritz Carlton其他餐厅吃鱼子酱的经验,这个价钱抵食!所以我们二话不说点了premium set。来到Tea Set,Steiff作为德国品牌,今次的食物都是走德国风。 🐻咸点有四款,其中龙虾挞和咸鱼薯仔挞不错,加一匙鱼子酱更加提升了鲜味!其余两款三文治就普普通通。 🐻甜点有五款,有芝士蛋糕、焦糖榛子慕斯挞、粟米片苹果挞、朱古力泡芙、杯装黑森林 。全部味道都平衡得很好,没有想像中那种「德国甜(得个甜)」。坦白说,tea set的食物不算很特别,但我们吃得很开心,除了因为我觉得鱼子酱抵食,仲有系因为整个环境,无论你是和朋友、家人或另一半一起,都会有宁静温馨的
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圣诞节前夕一个周日到The Lounge & Bar食afternoon tea。早两三日打电话订枱,只系净余下午茶第二轮5点的空档,照杀吧。


我们四点半到达,发现只有大约一半枱有人坐,估计不少人no show,所以即时便入座,更安排了窗边位可以欣赏日落。


今期的主题是Steiff熊熊,二人价钱$798。正想下单之际,发现原来还有两个premium sets,其中价钱较低的一个,加$300有Prunier 30g鱼子酱!


根据我们在Ritz Carlton其他餐厅吃鱼子酱的经验,这个价钱抵食!所以我们二话不说点了premium set。

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来到Tea Set,Steiff作为德国品牌,今次的食物都是走德国风。
 

🐻咸点有四款,其中龙虾挞和咸鱼薯仔挞不错,加一匙鱼子酱更加提升了鲜味!其余两款三文治就普普通通。 


🐻甜点有五款,有芝士蛋糕、焦糖榛子慕斯挞、粟米片苹果挞、朱古力泡芙、杯装黑森林 。全部味道都平衡得很好,没有想像中那种「德国甜(得个甜)」。

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坦白说,tea set的食物不算很特别,但我们吃得很开心,除了因为我觉得鱼子酱抵食,仲有系因为整个环境,无论你是和朋友、家人或另一半一起,都会有宁静温馨的感觉。 


由于6点半便要还枱,所以看完日落天一黑便差不多离开了。离开之前当然要和现场的Steiff熊熊影下相。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (下午茶)