烏蠅館 (新都城中心二期) (已結業)

喺宝琳新都会睇完戏，啱啱到晚饭时间，经过见到食川菜烤鱼的乌蝇馆，门外漂着很香的汤料味，就被吸引了进去。三峡烤鱼，$298一定要吃的三峡烤鱼，我们点了招牌香辣海鲈鱼。鱼肉非常鲜嫩，口感十分清爽，而且辣度和香味的搭配非常恰到好处，让人一口接一口。厨师使用了特殊的烤鱼技巧，让鱼肉的味道更加鲜美。喜欢吃辣的海鲜，这道招牌菜绝对是一个不容错过的选择。烤鱼内还有不少配料，莴笋和芋丝吸收了鱼香和汤料味，味道非常浓郁及爽口。我们还追加了配料，鸡髀菇是一种口感丰富的菇类，与烤鱼的味道非常搭配。卤腩肉口感非常嫩，而且味道丰富，非常适合和鱼肉一起享用。莴笋也提供了清爽的口感，可以平衡辣味。最后是四川红薯粉，这种粉条的口感非常绵密，而且与辣味搭配也非常好又够饱肚。冻柠檬蝶豆花茶 $18口感非常清爽，带有淡淡的柠檬香气和蝶豆花的花香，清新怡人，让人感到非常凉爽舒畅。冻桂花蜂蜜 $18桂花有一种独特的香气和味道，带有淡淡的桂花香气，加上蜜糖的甜味，味道非常温柔，富有层次感。