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2020-08-15
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为左满足朋友想食麻辣米线既胃口，今日专诚去左云川烧食午餐。几间分店都帮衬过，黎得最多既就系虹桥分店。有个啊姨系呢度既前员工，佢话店舖好注重卫生，每日收铺厨房、座位里里外外都会抹一次，系呢个非常时期，当然系我优先考虑既餐厅。不过，服务态度认真麻麻。曾经试过第二碗面落单时谂起岩岩落既第一碗面𩠌菜要另上而俾店员话麻烦。因为疫情唔想搭枱，今次我地专诚等卡位，等左10分钟左右就有枱，店员迅速执好枱安排我地入座，但系坐卡位既代价系催枱情况好严重。食面期间好有压力，店员不时行过黎睇你食完未，当急速食完面仲未饮野，店员已经执走晒所有野抹埋枱，叫左下一轮客入黎，搞到好尴尬，唯有随便饮2啖就走。明白店舖想提高翻枱率，赚多d，但都希望都可以顾及食客体验。麻辣红薯粉配 猪颈肉（小辣）麻辣汤底麻中带香，惹味；炸香既猪颈肉算系店舖既招牌，肥瘦恰度好处，食落爽脆香口，而且质素稳定，推荐食。红薯粉普通，冇特别。8分麻辣米线配 猪扒，猪大肠（中辣）小辣同中辣辣度差唔多，炸猪扒香茅味好重，似泰式腌法，建议可以叫另上，可以避免猪扒俾汤汁浸软；猪大肠卤水味香，份量唔算多，但+$9合理。米线一般，唔会太冧或太硬。8分冻豆浆热柠
几间分店都帮衬过，黎得最多既就系虹桥分店。有个啊姨系呢度既前员工，佢话店舖好注重卫生，每日收铺厨房、座位里里外外都会抹一次，系呢个非常时期，当然系我优先考虑既餐厅。
不过，服务态度认真麻麻。曾经试过第二碗面落单时谂起岩岩落既第一碗面𩠌菜要另上而俾店员话麻烦。
因为疫情唔想搭枱，今次我地专诚等卡位，等左10分钟左右就有枱，店员迅速执好枱安排我地入座，但系坐卡位既代价系催枱情况好严重。食面期间好有压力，店员不时行过黎睇你食完未，当急速食完面仲未饮野，店员已经执走晒所有野抹埋枱，叫左下一轮客入黎，搞到好尴尬，唯有随便饮2啖就走。
明白店舖想提高翻枱率，赚多d，但都希望都可以顾及食客体验。
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麻辣红薯粉配 猪颈肉（小辣）
麻辣汤底麻中带香，惹味；炸香既猪颈肉算系店舖既招牌，肥瘦恰度好处，食落爽脆香口，而且质素稳定，推荐食。
红薯粉普通，冇特别。8分
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麻辣米线配 猪扒，猪大肠（中辣）
小辣同中辣辣度差唔多，炸猪扒香茅味好重，似泰式腌法，建议可以叫另上，可以避免猪扒俾汤汁浸软；猪大肠卤水味香，份量唔算多，但+$9合理。
米线一般，唔会太冧或太硬。8分
冻豆浆
热柠水
总体而言：
味道：惹味，食完唔会好口渴
性价比：抵食，$41食得饱又有野饮
服务：好一般
环境：座位细，比较逼，疫情期间仍有机会要搭枱
张贴
