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2021-03-17
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地点位于大角咀, 系旺角MTR 行过去都系15mins左右.呢到大厨叫宝哥, 睇佢墙上挂住咁多成绩, 都知到呢到大厨功力有返咁上下嫁啦!地方坐得舒服, 够大张, 环境我个人觉得舒适度非常唔错.醉八珍(368$ 盎) 大厨指明有滋阴补肾既功效, 讲明醉, 就其实代表入面会有小小酒精, 但浓度个人觉得唔高,基本上只系饮完会有小小热热地感觉, 好舒服, 汤本身味道好浓, 似系老花煲左好耐, 真材实料!味道极佳, 必试之一, 餐牌上没有, 需要预早打电话叫师父整定, 因为整汤需至少要数小时前准备好.白鳝煲仔饭($100)呢到煲仔饭我觉得好香, 一开香味逼晒出来, 店主推荐食埋饭焦, 饭焦口感就好似咬紧饼咁, 会有D脆口可以一试, 睇下个人中唔中意 . 佢饭都够2人食, 我会用入面d饭送埋其他送食, 一样咁正.黑椒牛仔骨($98)牛肉煮得好易入口,好软易咬, 熟度大约7成多左右, 论煮法我都系中意中式牛既煮法, 感觉口感松软d, 唔洗用刀切都得, 其次就日式a5既整法先到西式.高山椰菜花 呢种椰菜花口感比较爽, 口感系食四季豆个只感觉, 会"索索"声, 味道有点偏咸, 尤其底部, 但系铁锅高温
地点位于大角咀, 系旺角MTR 行过去都系15mins左右.
呢到大厨叫宝哥, 睇佢墙上挂住咁多成绩, 都知到呢到大厨功力有返咁上下嫁啦!
地方坐得舒服, 够大张, 环境我个人觉得舒适度非常唔错.
醉八珍(368$ 盎) 大厨指明有滋阴补肾既功效, 讲明醉, 就其实代表入面会有小小酒精, 但浓度个人觉得唔高,
基本上只系饮完会有小小热热地感觉, 好舒服, 汤本身味道好浓, 似系老花煲左好耐, 真材实料!
味道极佳, 必试之一, 餐牌上没有, 需要预早打电话叫师父整定, 因为整汤需至少要数小时前准备好.
白鳝煲仔饭($100)
呢到煲仔饭我觉得好香, 一开香味逼晒出来, 店主推荐食埋饭焦, 饭焦口感就好似咬紧饼咁, 会有D脆口
可以一试, 睇下个人中唔中意 . 佢饭都够2人食, 我会用入面d饭送埋其他送食, 一样咁正.
黑椒牛仔骨($98)牛肉煮得好易入口,好软易咬, 熟度大约7成多左右, 论煮法我都系中意中式牛既煮法,
感觉口感松软d, 唔洗用刀切都得, 其次就日式a5既整法先到西式.
高山椰菜花 呢种椰菜花口感比较爽, 口感系食四季豆个只感觉, 会"索索"声, 味道有点偏咸, 尤其底部,
但系铁锅高温上菜, 比较香, 送饭唔错的. 中菜其实我觉得有个特色就系味道可能会比较浓,
但如果夹埋饭就会中和返, 变返刚刚好.
整体味道我觉得唔错, 同埋睇得出师傅做菜十分用心, 店主同大厨都十分热情招待.
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