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2009-03-19
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返乡探亲之余﹐因为特别喜欢上海和扬州菜﹐便和父母特为到了这间龙门客栈来试试其标榜正宗的淮扬菜肴。适逢周末12点30分﹐但却没有一个食客﹔我们一行人是第一桌。翻开餐牌﹐点了锅贴﹐干丝﹐虾仁锅巴﹐松子黄鱼共三菜一点心。买单一共600有找(汇丰信用卡有9。5折)。平心而论﹐锅贴做到不错﹐干丝就根本不是正宗的(正宗的应该是从一块豆腐细细一刀一刀切成比较有厚度和韧度的细丝)﹐龙门的只是用俗称百叶(上海豆制品)切成的﹐非常得薄。虾仁锅巴不是茄汁的﹐虾仁马马虎虎﹐锅巴做到很脆﹐不过觉得味道没有其它地方茄汁虾仁锅巴好吃。值得推荐的是松子黄鱼﹐份量足﹐做工精美﹐味道也很不错(甜酸味道)。
适逢周末12点30分﹐但却没有一个食客﹔我们一行人是第一桌。翻开餐牌﹐点了锅贴﹐干丝﹐虾仁锅巴﹐松子黄鱼共三菜一点心。买单一共600有找(汇丰信用卡有9。5折)。
平心而论﹐锅贴做到不错﹐干丝就根本不是正宗的(正宗的应该是从一块豆腐细细一刀一刀切成比较有厚度和韧度的细丝)﹐龙门的只是用俗称百叶(上海豆制品)切成的﹐非常得薄。虾仁锅巴不是茄汁的﹐虾仁马马虎虎﹐锅巴做到很脆﹐不过觉得味道没有其它地方茄汁虾仁锅巴好吃。
值得推荐的是松子黄鱼﹐份量足﹐做工精美﹐味道也很不错(甜酸味道)。
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