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2019-04-10
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住湾仔既朋友介绍我试下呢间bakery既sourdough果然一试难忘小店面包款式众多似乎主打sourdough同pastry大大个既sourdough价钱45-60蚊左右pastry就$25左右 价钱相宜第一次黎既时间买左呢个red wine longan and walnut sourdough ($50)入面有唔少既合桃 食落香口面包入口有酸种独特既香气亦都闻到淡淡红酒香即日食左一块 面包仍算软熟但第二日食口感就偏硬了于是焗一焗佢 食落香脆 仲好食！之后又买左呢个molasses fig walnut sourdough ($45)无花果同合桃依然落得唔手软🤩口感扎实得黎唔会干同上次既桂圆合桃不相伯仲但呢个sourdough with parmesan ($50)就有点失色喇气孔超级大配料只有parmasen cheese 虽然味道咸香但略嫌有点单调呢个人都系偏好有nuts又有果干既面包口感同味道都丰富好多整体黎讲呢间面包店都好值得一试！
果然一试难忘
小店面包款式众多
似乎主打sourdough同pastry
大大个既sourdough价钱45-60蚊左右
pastry就$25左右 价钱相宜
第一次黎既时间买左呢个red wine longan and walnut sourdough ($50)
入面有唔少既合桃 食落香口
面包入口有酸种独特既香气
亦都闻到淡淡红酒香
即日食左一块 面包仍算软熟
但第二日食口感就偏硬了
于是焗一焗佢 食落香脆 仲好食！
之后又买左呢个molasses fig walnut sourdough ($45)
无花果同合桃依然落得唔手软🤩
口感扎实得黎唔会干
同上次既桂圆合桃不相伯仲
但呢个sourdough with parmesan ($50)就有点失色喇
气孔超级大
配料只有parmasen cheese
虽然味道咸香但略嫌有点单调呢
个人都系偏好有nuts又有果干既面包
口感同味道都丰富好多
整体黎讲呢间面包店都好值得一试！
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