影片
更多
2014-08-14
7044 浏览
「叉烧包、烧卖、牛肉球…」，小时候到茶楼饮茶总会见到有婶婶推车仔叫卖，当有车仔经过时我和妹妹都会用「金睛火眼」盯著车仔前面的字牌。可惜不知从何时起这种旧式茶楼买少见少，传统推车仔逐渐被点单纸取代…最近因工作关系阅读了很多旧式茶楼的资料，顿时萌起到旧式茶楼重温小时候画面的念头，趁星期六放假便决定到上环的莲香居饮茶！我和baka从港铁上环站走路到莲香居，需时约10-15分钟，烈日当天下还未到达茶楼已经汗流浃背了。莲香居的设计古色古香，果然是传统老店！地下售卖包点类，而二和三楼则是茶楼，我们到了三楼饮茶。甫到三楼店员叔叔便指示我们和其他人搭枱，环境颇为挤迫，而食客以上了年纪的男女和游客为主。茶水点了普洱滚水。很久没有见过这种吸印纸了，很怀念！在莲香居吃点心就有点像等运到，因为要看有什么车仔经过和当天有什么点心，我们不知道实际推出点心车的时间，见到想吃就不能犹豫了！不过首先经过的车仔都是炸、饭类居多，一心想吃点心的我俩决定静候一下。终于给我们等到叉烧包了。我很喜欢吃这种传统的叉烧包，一人一件，蒸得热辣的白皮很松软，叉烧味道浓郁，不错。然后是每次上茶楼必吃的烧卖，虽然烧卖有点小巧，但咬下去啖啖肉
我和baka从港铁上环站走路到莲香居，需时约10-15分钟，烈日当天下还未到达茶楼已经汗流浃背了。
莲香居的设计古色古香，果然是传统老店！地下售卖包点类，而二和三楼则是茶楼，我们到了三楼饮茶。
甫到三楼店员叔叔便指示我们和其他人搭枱，环境颇为挤迫，而食客以上了年纪的男女和游客为主。茶水点了普洱滚水。
很久没有见过这种吸印纸了，很怀念！在莲香居吃点心就有点像等运到，因为要看有什么车仔经过和当天有什么点心，我们不知道实际推出点心车的时间，见到想吃就不能犹豫了！不过首先经过的车仔都是炸、饭类居多，一心想吃点心的我俩决定静候一下。
终于给我们等到叉烧包了。我很喜欢吃这种传统的叉烧包，一人一件，蒸得热辣的白皮很松软，叉烧味道浓郁，不错。
然后是每次上茶楼必吃的烧卖，虽然烧卖有点小巧，但咬下去啖啖肉，质感弹牙，比想像中出色和有惊喜。
见到有肠粉车仔经过，baka即刻上前拿，已不太记得是牛肉还是叉烧肠了。
肠粉皮太厚，几乎吃不到馅料的味道。
baka点了一款猪内脏的点心，因为自己不吃内脏的关系，几乎都交由baka处理了。不过我也在baka「游说」下试了一点，果然不对口味，很强烈的腥味和过于油腻。
其实已经吃到很饱，但看到煎堆仔还是按耐不住拿了一碟，煎堆仔并不像平时的煎堆，很浑圆大颗。
咬开才发现原来是奶皇煎堆仔，除了口感较烟韧，其实味道很像奶皇包。很香浓的奶味，不过配搭煎堆仔则觉得不太合衬，下次还是吃回传统奶皇包。
在莲香居，每当有点心车经过，食客都很留意叫卖哪种食物，若是人气的如烧卖等点心便会一窝蜂上前，场面有趣。
原打算坐多一会便离开食店，但在离开前竟然见到有名的马拉糕车仔经过！因为不知下次再来是何时，我和baka当然不想错过这个难得的机会。马拉糕不算我特别喜欢的点心，但莲香居的马拉糕很松软，就像海绵般，淡淡的黑糖味吃下去很舒服，名不虚传。
莲香居的包点看起来很吸引，这个奶皇菠萝包是想试的其中一款，可惜当天已经太饱，我们又只有两张口，唯有下次再试吧。虽然环境很挤迫不能慢慢吃，但能重历小时候的一点一滴看到推车仔，总觉得不枉前行。加上点心味道不俗，价钱相宜，值得相约家中长辈来走一次怀旧食旅！
题外话/补充资料：
另外不得不佩服店员叔叔单手拿著大水壶为食客们加水。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
