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2019-03-20
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久闻八吉大名(从友人口中😮)，在忙著排舞的日子忙里偷闲，择日跟住友人去一亲芳择😅💨💨 餐厅主打新鲜海产，侍应会把两盘海鲜奉到餐枱上积极介绍，可以做刺身或者烧物。原条较偏门品种鱼，大概一条$400-900，忘了它们的品种😅，友人也不吃鱼。也有其他甲壳类海产，例如蝾螺，一只$350，还在扭动身体的。观赏完毕😅，就开餐牌看看其他菜式。新鲜金枪鱼寿司3点拼盘🍣 ($128)右到左：金枪鱼背, 中金枪鱼腩, 大金枪鱼腩。 鱼鲜比坊间的鱼生新鲜，比日本的一般餐厅还是差一点点，在香港吃到如此鲜甜度算不错了。鳗鱼泡饭 ($168)肥美的鳗鱼披著烧焦了的鳗鱼汁，把茶随下向饭里，竟成了美味咸汤，鱼、饭、汤一拼吞下，享受著温温纯纯的味道。推！宫崎和牛釜锅饭 ($168)虽然餐牌的图中是放几片生牛，这当然是只是说明牛的肉质好靓，上菜时牛都切成粒粒，然后牛的油脂四散包围住饭粒，夹杂著红萝卜丝和荀丝，食到微微似烟醺的味，可能是餐牌上介绍的木盖味喔？芦荟猪肉卷 ($88)猪肉偏瘦，整体干身带脆日本生蚝 ($35)这是友人的生蚝，她形容，生蚝，就是一团非常嫩滑的蛋白质！😀 品质ok~冲绳四季桔烧酎梳打 ($58)颇酸
餐厅主打新鲜海产，侍应会把两盘海鲜奉到餐枱上积极介绍，可以做刺身或者烧物。原条较偏门品种鱼，大概一条$400-900，忘了它们的品种😅，友人也不吃鱼。也有其他甲壳类海产，例如蝾螺，一只$350，还在扭动身体的。观赏完毕😅，就开餐牌看看其他菜式。
新鲜金枪鱼寿司3点拼盘🍣 ($128)
右到左：金枪鱼背, 中金枪鱼腩, 大金枪鱼腩。 鱼鲜比坊间的鱼生新鲜，比日本的一般餐厅还是差一点点，在香港吃到如此鲜甜度算不错了。
新鲜金枪鱼寿司3点拼盘
$128
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鳗鱼泡饭 ($168)
肥美的鳗鱼披著烧焦了的鳗鱼汁，把茶随下向饭里，竟成了美味咸汤，鱼、饭、汤一拼吞下，享受著温温纯纯的味道。推！
鳗鱼泡饭
$168
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宫崎和牛釜锅饭 ($168)
虽然餐牌的图中是放几片生牛，这当然是只是说明牛的肉质好靓，上菜时牛都切成粒粒，然后牛的油脂四散包围住饭粒，夹杂著红萝卜丝和荀丝，食到微微似烟醺的味，可能是餐牌上介绍的木盖味喔？
宫崎和牛釜锅饭
$168
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芦荟猪肉卷 ($88)
猪肉偏瘦，整体干身带脆
芦荟猪肉卷
$88
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日本生蚝 ($35)
这是友人的生蚝，她形容，生蚝，就是一团非常嫩滑的蛋白质！😀 品质ok~
冲绳四季桔烧酎梳打 ($58)
颇酸，不甜的，纯粹的桔果味。
巨峰葡萄烧酎梳打 ($58)
淡淡的提子味，不甜的，好似无咩味不太好。
餐厅只有静静的几枱，大概都是识货之人上来，静静地倾下计。仲有好多菜可以试喔！下次再来！
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