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2023-07-17
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上环一向充满复古怀旧味道💕近期发掘咗间宝藏小店「荼香Le Galet」，主打欧洲Fusion菜嘅法式Bistro🇫🇷最特别系充满古董气息嘅欧陆装潢，恍如时光倒流走进时光隧道🕰️.餐厅门外纯白色墙身，配以法国19世纪古董木门🚪甫入店内，周围都放满古董家私及艺术品✨古董钢琴、复古打字机、雕像、挂画等，充满一股复古文艺气息🎭昏黄灯光下更令人想专注于此段时光😌.🌟Lunch Set.🔸Starter.🍴法式鹅肝酱·柚子苹果啫喱·松露法式奶油多士入口先系奶油多士嘅薄脆，再到鹅肝酱嘅软绵😙鹅肝酱相当香浓，佐以伴碟柚子苹果啫喱，增添清新感☺️.🍴自家制蟹肉饼·蒜蓉蛋黄酱·杂菜沙律非常足料嘅蟹肉饼🦀切开内里系一丝丝嘅蟹肉，充满鲜甜😋蘸少少蒜蓉蛋黄酱增添香味😌杂菜沙律新鲜爽脆🥗.🍴粟米汤·香甜爆花米泡沫粟米汤采用本地新鲜粟米，所以零舍浓郁香甜🌽中间放上爆花米泡沫，几特别真系有爆谷味😆.🔸Main.🍴香煎鲈鱼·芦笋·蚬肉忌廉汁💰$288鲈鱼煎得外皮香脆，内里鲜嫩🐟本身已经有简单调味，钟意清淡啲可以就咁入口😛想浓味啲可以试试佐以蚬肉忌廉汁，有蚬肉鲜味同时带忌廉香滑😍.🍴南瓜意大利饭配香煎带子·榛子汁·烤榛子·带
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餐厅门外纯白色墙身，配以法国19世纪古董木门🚪甫入店内，周围都放满古董家私及艺术品✨古董钢琴、复古打字机、雕像、挂画等，充满一股复古文艺气息🎭昏黄灯光下更令人想专注于此段时光😌
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🌟Lunch Set
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🔸Starter
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🍴法式鹅肝酱·柚子苹果啫喱·松露法式奶油多士
入口先系奶油多士嘅薄脆，再到鹅肝酱嘅软绵😙鹅肝酱相当香浓，佐以伴碟柚子苹果啫喱，增添清新感☺️
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🍴自家制蟹肉饼·蒜蓉蛋黄酱·杂菜沙律
非常足料嘅蟹肉饼🦀切开内里系一丝丝嘅蟹肉，充满鲜甜😋蘸少少蒜蓉蛋黄酱增添香味😌杂菜沙律新鲜爽脆🥗
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🍴粟米汤·香甜爆花米泡沫
粟米汤采用本地新鲜粟米，所以零舍浓郁香甜🌽中间放上爆花米泡沫，几特别真系有爆谷味😆
粟米汤·香甜爆花米泡沫
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🔸Main
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🍴香煎鲈鱼·芦笋·蚬肉忌廉汁
💰$288
鲈鱼煎得外皮香脆，内里鲜嫩🐟本身已经有简单调味，钟意清淡啲可以就咁入口😛想浓味啲可以试试佐以蚬肉忌廉汁，有蚬肉鲜味同时带忌廉香滑😍
香煎鲈鱼·芦笋·蚬肉忌廉汁
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🍴南瓜意大利饭配香煎带子·榛子汁·烤榛子·带子泡
💰$258
意大利饭煮得啱啱好，粒粒分明有口感👍🏻伴以南瓜煮过后，饭粒充满南瓜香甜🎃带子泡有带子咸香，加入饭嘅效果都唔错☺️带子两边煎得金黄啱啱好，大大粒正😍
南瓜意大利饭配香煎带子·榛子汁·烤榛子·带子泡
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南瓜意大利饭配香煎带子·榛子汁·烤榛子·带子泡
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🔸Dessert
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🍴菠萝椰子雪糕
非常别嫩摆盘💕椰子雪糕及鲜忌廉，中间用菠萝干隔开，旁边再放上菠萝果蓉🍍椰子与菠萝，永远系Perfect match😍完美为午餐画上句号🥰
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