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2010-11-17 106 浏览
2004 年小弟寫過1篇鴻福的食評 其本上冇點変 在此不再詳述不過有幾個小秘技值得同大家分享1) 唔好叫竹節蝦 最唔抵食肯定係佢 好想食就有得講!2) 有冇發覺燒肉易痴網呢? 只要燒之前 放入火鍋灼5秒 問題即迎刃而解3) 燒大蜆時 內裡的水是蜆的精華 千萬不要浪費!! 小心拿筷子 把水倒進湯底裡 湯底鮮味即時昇華.有機會 大家不仿試下.  
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大蜆
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2004 年小弟寫過1篇鴻福的食評 其本上冇點変 在此不再詳述
不過有幾個小秘技值得同大家分享

1) 唔好叫竹節蝦 最唔抵食肯定係佢 好想食就有得講!
2) 有冇發覺燒肉易痴網呢? 只要燒之前 放入火鍋灼5秒 問題即迎刃而解
3) 燒大蜆時 內裡的水是蜆的精華 千萬不要浪費!!
 小心拿筷子 把水倒進湯底裡 湯底鮮味即時昇華.

有機會 大家不仿試下.

 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐日期
2010-11-16
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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