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2018-08-29
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大约一年前，我去沙田出席好姊妹个妹妹的婚礼！当时，设宴于沙田帝都酒店的 <帝玉庭>！却是其音响及食物，未令宾客满意！事隔好几个月，酒楼大翻新，并改名为 <玉庭>！恰巧！有朋友相约到这间新中菜馆食饭，供应潮粤菜式，好让我们大饱口福！换上新装，装潢雅致舒适！ 我们被安排到贵宾房，自成一角，私隐度高！而且，另一惊喜就是庆祝7月生日之星！ 我正是其中一位！其他三位是男士，最记得有位女生说，加埋我入去，成个画面唔同哂！供应的美食多元化！三道丰味 (明炉蜜汁黑豚叉烧、江畔如月拍黄瓜、紫苏蒜醋牛油果)明炉蜜汁黑豚叉烧肉厚鲜美，夹杂脂肪，零舍甘香！ 江畔如月拍黄瓜清爽开胃！令人打开味蕾！紫苏蒜醋牛油果意想不到！蒜醋与牛油果出奇地夹！紫苏蒜醋牛油果意想不到！养生黑蒜炖肉汁汤底味清少油，富蒜香而味不浓烈！令人容易接受！ 三葱爆炒安格斯牛肉粒入口软腍惹味又入味！芙蓉百花燕液滚龙珠燕窝拼花雕酒炖蛋白，刚刚够味，很合胃口！燕窝铺满虾球表面，虾肉弹牙鲜味！内外兼备！香露头抽爆炒大英鲳鱼球外层金黄香脆！鱼质结实鲜味，鱼皮香口惹味，配上京葱，带出清香，别有一番风味！渚烟露华浓台山蟹砵甘
事隔好几个月，酒楼大翻新，并改名为 <玉庭>！恰巧！有朋友相约到这间新中菜馆食饭，供应潮粤菜式，好让我们大饱口福！
换上新装，装潢雅致舒适！ 我们被安排到贵宾房，自成一角，私隐度高！而且，另一惊喜就是庆祝7月生日之星！ 我正是其中一位！其他三位是男士，最记得有位女生说，加埋我入去，成个画面唔同哂！
供应的美食多元化！
三道丰味 (明炉蜜汁黑豚叉烧、江畔如月拍黄瓜、紫苏蒜醋牛油果)
三道丰味
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江畔如月拍黄瓜清爽开胃！令人打开味蕾！
紫苏蒜醋牛油果意想不到！蒜醋与牛油果出奇地夹！紫苏蒜醋牛油果意想不到！
明炉蜜汁黑豚
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江畔如月拍黄瓜
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紫苏蒜醋牛油果
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汤底味清少油，富蒜香而味不浓烈！令人容易接受！
养生黑蒜炖肉汁
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三葱爆炒安格斯牛肉粒入口软腍惹味又入味！
三葱爆炒安格斯牛肉粒
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芙蓉百花燕液滚龙珠燕窝拼花雕酒炖蛋白，刚刚够味，很合胃口！燕窝铺满虾球表面，虾肉弹牙鲜味！内外兼备！
芙蓉百花燕液滚龙珠
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香露头抽爆炒大英鲳鱼球外层金黄香脆！鱼质结实鲜味，鱼皮香口惹味，配上京葱，带出清香，别有一番风味！
香露头抽爆炒大英鲳鱼球
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渚烟露华浓台山蟹砵甘香惹味，真材实料！
渚烟露华浓台山蟹砵
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怀旧骨香走撕鸡火候恰到好处，特色在于有两种食法！胜在鸡肉够入味！
怀旧骨香走撕鸡
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酸香与蒜香共融，香口醒胃又惹味！
家传红糟蒜香镇江骨
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渔家浓汤肉碎鲜腐竹浸蕃薯苗汤底呈奶白色，鲜甜味美！蕃薯苗口感柔软，仍然保持翠绿；食完多道浓味菜式，这道正好清一清味蕾！
渔家浓汤肉碎鲜腐竹浸蕃薯苗
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娇艳鲜茄老蛋煎肠粉鲜茄汁酸甜醒胃！煎肠粉有五件，香煎外层微脆，内里柔软！炒蛋入味，份量刚好，不会饱到上心口！
娇艳鲜茄老蛋煎肠粉
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白糖糕令人怀念儿时的味道！师傅巧妙地把它香煎，外脆内软双重口感！
蛋白雪耳杏仁茶质感浓稠，杏仁味浓郁，甜度刚够，用料十足！讨我欢心！
蛋白撞雪耳杏仁茶拼香煎伦敦白糖糕
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这餐令我刮目相看！十分满意！
张贴
