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2005-07-14
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毋疑装修是比原址的红宝石酒楼好一点，但食物及服务质素却没有显著改善！当日，友人提议到此新开张的嘉年华饮茶，我心却有点犹疑，因为老爸曾说过，新酒楼的蒸笼太新，蒸出来的点心不会好吃，但盛情难却，唯有奉陪到底．果然不幸被我言中．先试了姜汁鸡包仔，听落甚有特色，可惜味道失色，不错是有姜汁味，但芫荽味太浓，两者结合只能形容为～～怪味鸡包仔．再试粟米虾球，简直失败之作，超厚的粉浆黏著虾肉和粟米粒，一口咬下去感觉就像食浆糊，而且虾肉雪味重，明显不是新鲜货色．余下的虾饺和烧卖都不见得出色，独是那碟蒸牛肉肠粉有点水准，肠粉皮又滑又薄，味道不错．虽然我们没有抱怎样的期望去帮衬，但没预计它会这样子不济，试一次就已经足够有余！
当日，友人提议到此新开张的嘉年华饮茶，我心却有点犹疑，因为老爸曾说过，新酒楼的蒸笼太新，蒸出来的点心不会好吃，但盛情难却，唯有奉陪到底．果然不幸被我言中．
先试了姜汁鸡包仔，听落甚有特色，可惜味道失色，不错是有姜汁味，但芫荽味太浓，两者结合只能形容为～～怪味鸡包仔．
再试粟米虾球，简直失败之作，超厚的粉浆黏著虾肉和粟米粒，一口咬下去感觉就像食浆糊，而且虾肉雪味重，明显不是新鲜货色．
余下的虾饺和烧卖都不见得出色，独是那碟蒸牛肉肠粉有点水准，肠粉皮又滑又薄，味道不错．
虽然我们没有抱怎样的期望去帮衬，但没预计它会这样子不济，试一次就已经足够有余！
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