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2011-08-23
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从来都对Hard Rock Cafe有份莫名情意结，知道尖咀店结业后又于兰桂芳重开，心里一直蠢蠢欲试，只是一直未有成事。早两个星期，在食友们的努力安排打点下，终于在完成一个小小心愿，真的实在很高兴! 讲讲新店环境，要比旧时尖咀店更加Rock & Roll，而中午一时的店内约有九成满，餐厅又不接受订座，完全是多得早到的食友前来拎位，经过连番安排打点，过了半小时终于安排到一张14人大台。 开始暴食前，大家各自点了自己喜爱的饮品，喜欢杯中物的选了红酒、啤酒等（后者非常巨型，估计有1L!!），不饮酒的也很丰富的选择，例如apple juice、Groupie Grind、Mango Berry Cooler等等，各有特色，难以尽录，而我就点了甜品menu上（对，不是饮品menu上!）的Thick Shake($67)。份量中挺的奶昔有两款口味，我拣的朱古力味既香浓又幼滑，是近年难得饮到惊艳的出色之作，美味令人回味! Oli又试了Vanilla版的奶昔，也是十分美味，当然我还是推介朱古力味多点。开始介绍食物，由于是日够多人，可以尽点所有心头好，超级开心尽兴!! 首先一口气点了两份Jumbo C
讲讲新店环境，要比旧时尖咀店更加Rock & Roll，而中午一时的店内约有九成满，餐厅又不接受订座，完全是多得早到的食友前来拎位，经过连番安排打点，过了半小时终于安排到一张14人大台。
开始暴食前，大家各自点了自己喜爱的饮品，喜欢杯中物的选了红酒、啤酒等（后者非常巨型，估计有1L!!），不饮酒的也很丰富的选择，例如apple juice、Groupie Grind、Mango Berry Cooler等等，各有特色，难以尽录，而我就点了甜品menu上（对，不是饮品menu上!）的Thick Shake($67)。份量中挺的奶昔有两款口味，我拣的朱古力味既香浓又幼滑，是近年难得饮到惊艳的出色之作，美味令人回味! Oli又试了Vanilla版的奶昔，也是十分美味，当然我还是推介朱古力味多点。
开始介绍食物，由于是日够多人，可以尽点所有心头好，超级开心尽兴!! 首先一口气点了两份Jumbo Combo ($167)，从来都很喜欢这个组合丰富的并盘，内容包括：软硬适中、香口有薯味的美味焗薯皮；带点辛辣、口味浓重的Hickory-Smoked Chicken Wings；香脆的Tupelo Chicken Tenders；香脆得来清甜美味的Onion Rings；脆口不油的Sante Fe Spring Rolls，还有上层美味的酸忌廉沙律，一次过可以满足多款小食瘾，实在是非常满足。
想吃得健康些，又点了份Honey-Citrus Grilled Chicken Salad($92)作头盘。甘红莓+合桃+柑橘+杂菜的组合，既清新又美味，当中蓝芝士为整份沙律增添浓香芝味滋味，效果美味很讨好!
选点BBQ Ribs又可加$22加点细的Side Caesar Salad(原价$37)，那又加吧，这里的Caesar salad特点是配上橄榄粒，效果特别香口美味，又是几喜欢的!
也讲讲Hickory-Smoked BBQ Ribs($167）吧，烤肋骨份量很大，肉质颇为松化又入味，水准达到预期几抵食，不过在一众美食中不算突出。
Twisted Mac, Cheese & Chicken($97)是有惊喜的一味，皆因成品有很香浓的芝士味，而且伴碟的蒜茸包又很香脆可口，即使是摊冻了都仍然好吃。这个通粉还有Kid menu版，儿童版的芝味会稍淡，配上一小杯杂果上台，几逗人的。
而是日最饱肚的，莫诏于四款不同的Burgers与Sandwiches了。首先上场的Hickory-Smoked Pulled-Pork Sandwich($82)，猪肉丝馅料多得十分夸张，我少试了部份甜甜的肉丝就算了；在九款选择中，精心挑选的三款汉堡则包括Legandary 10oz Burger($137)、Local Legendary Burger "Oriental Pearl"($137)及The Big Cheese($137)。前两款传奇汉堡的内容相约，都是由烟肉、生菜、洋慕圈、蕃茄等组成，只是后者的东方之珠会多了叉烧酱及猪肉丝；而后一款的厚芝士汉堡则以三层车打芝士作招徕，可想而知芝味特别浓厚，也是得我心的!
等大家拍照后，再交店方代为切开四份，我前后试了Legandary 10oz Burger及The Big Cheese，发觉是每一款汉堡的牛肉层都很厚身、烧得成数刚好呈粉嫩红色，咬下去既juicy又有肉味，水准令人满意；就连伴碟的薯条也是非常的香脆可口，只是大家都太饱，无力全部清光了...
吃到再饱也不可放过甜品环节，扣除了Thick Shake，店内供应五款大甜品，以及三款petit size甜品，当日全部都点了，首先上场是Fresh Apple Cobbler($72)。其实我几欣赏这质感润泽、又富牛油香的热暖苹果饼，配上冰冻的HD云尼拿雪糕，本应十分美味，可惜是肉桂味太重了，扣了不少分数。
之后几款petit size的甜品就较为失望，首先Peanut Butter Bite($27)有很多我不吃的粗花生，只可说先天条件不足；Chocolate Mousse Bite，杯仔细细却颇甜很漏，要清杯也不是想像中容易；还有Creme Brulee Bite，质感是非常的黏杰，吃来怪怪怪的似糖酱，而不是大家吃惯的法式炖蛋。这时来了杯Sinful Hot Fudge Sundae($77)，还是大大杯的朱古力新地正路又美味，除了忌廉有点过多，其余的朱古力酱与香滑HD雪糕均无可挑剔，美味! 同场还有雪糕怪要求加点的Large Ice-cream($77)，不怕雪糕不够分不够喉了!
突然，侍者送上一件插上蜡烛，但又未点的New York Cheesecake($67)；另一边，又有个插上蜡烛但也没点燃的Hot Fudge Brownie($77)，搞甚么呢? 原来餐厅要求寿星先上台，再点起蜡烛，并由侍者开咪宣布，要求全场尖叫及祝福，过程十分热闹好玩! 现完一轮再落台吹蜡烛（按：店方用的是不熄蜡烛，当日Kaka努力地帮忙吹熄了多次，辛苦她了~~~），之后再试食，感觉是芝士饼很实，然而芝味不够浓厚，一味只漏不算好吃；口味香甜浓郁、质感润泽松化的Hot Fudge Brownie就一向来是我的至爱，配上HD的云尼拿雪糕实在很美味，是甜品环节中的最爱!
食得超饱足的一顿，大家送的礼物又十分合用，真是一个超热闹、超开心、超满足的生日派对。再一次多谢大家!
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