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2021-07-29
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📍 师父饭堂 (鲗鱼涌) 💛鲗鱼涌英皇道1065号东达中心13楼1301A室-呢一间餐厅系半自助嘅形式，落单需要自己去水吧隔离落同埋俾钱，隔离仲有个位摆酱汁、芝士粉果啲，可以按自己需要去攞。落完单就可以翻埋位，等人嚟送餐。-🥩香煎西冷野菜沙律配饭($58)一见到呢碟野第一个反应就系 好 大 份！🤩 啲菜堆到成座山咁，沙律酱似系自制嘅，几好食。饭面头有啲饭素(同埋酸梅？) 好开胃。但至于西冷方面，我真系好失望🥲我expect系五至七成熟，唔知佢系咪煮过火咗，出黎系全熟，个表面好硬好干，仲要好_薄🥲 份量系大份嘅，不过个味道真系搞唔掂。🍝野菌卡邦尼意粉 ($55)呢个意粉嘅份量都几大，以呢个价钱嚟讲以为系几抵食啦，点知佢嘅野菌系无调味，食落去只有原本嘅菇味。咁以为佢个酱会好食啲啦，点知都系无味，无芝士味，亦都无其他香料，就好似cream加水，黄色嘅，好稀既感觉。最后到意粉，真系入唔到口，因为个酱根本无调味不特止，净系食意粉仲有阵碱水味🤢呢个意粉真系令到平时食野唔挑食嘅我都食到怀疑人生🥶。🍝黑松露蟹肉意粉 ($78)呢一碟意粉应该系最唔伏嘅一碟，食落好香嘅黑松露味，啲料都好够，差唔多啖啖都食
鲗鱼涌英皇道1065号东达中心13楼1301A室
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呢一间餐厅系半自助嘅形式，落单需要自己去水吧隔离落同埋俾钱，隔离仲有个位摆酱汁、芝士粉果啲，可以按自己需要去攞。落完单就可以翻埋位，等人嚟送餐。
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🥩香煎西冷野菜沙律配饭($58)
一见到呢碟野第一个反应就系 好 大 份！🤩 啲菜堆到成座山咁，沙律酱似系自制嘅，几好食。饭面头有啲饭素(同埋酸梅？) 好开胃。但至于西冷方面，我真系好失望🥲我expect系五至七成熟，唔知佢系咪煮过火咗，出黎系全熟，个表面好硬好干，仲要好_薄🥲 份量系大份嘅，不过个味道真系搞唔掂。
🍝野菌卡邦尼意粉 ($55)
呢个意粉嘅份量都几大，以呢个价钱嚟讲以为系几抵食啦，点知佢嘅野菌系无调味，食落去只有原本嘅菇味。咁以为佢个酱会好食啲啦，点知都系无味，无芝士味，亦都无其他香料，就好似cream加水，黄色嘅，好稀既感觉。最后到意粉，真系入唔到口，因为个酱根本无调味不特止，净系食意粉仲有阵碱水味🤢呢个意粉真系令到平时食野唔挑食嘅我都食到怀疑人生🥶。
🍝黑松露蟹肉意粉 ($78)
呢一碟意粉应该系最唔伏嘅一碟，食落好香嘅黑松露味，啲料都好够，差唔多啖啖都食到蟹肉，仲有啲露笋同埋菇菇，同埋呢一碟嘅意粉好正常，冇野菌卡邦尼意粉𠮶阵碱水味。但系!!! 我食食吓食到啲好硬嘅嘢，一睇，原来系蟹壳🥲🥲🥲🥲呢一点真系好需要改善，啲壳好细粒，真系一唔小心就会吞埋落肚，好危险㗎嘛😨
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另外，呢度个环境装修几靓，不过卫生方面可以有改善，是关张台系痴立立的🥲，同埋呢间餐厅入边有几真盆栽装饰，唔知系咪就系因为呢个缘故，一路食嘅时候都feel到有啲蚊滋系到飞嚟飞去。
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既然呢间系黄店，咁我地都想佢有改善，去吸引更多人食，壮大黄色经济圈。所以我地走之前去咗同水吧果个哥哥讲返啲嘢食嘅建议，佢净系「哦」咗一声，希望入面大厨有接收到意见啦🥲
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香煎西冷野菜沙律配饭
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野菌卡邦尼意粉
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黑松露蟹肉意粉
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