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2023-02-10
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闺蜜啱啱从上海返来，佢话今年情人节要喺香港自己过。于是我search 下边度有情人节套餐同佢预先庆祝。有朋友介绍话呢间餐厅有个联营情人节鲜花workshop(dayfloristhk主理)及限定情人节套餐(只限10/2-14/2)，咁我就邀请闺蜜同一齐去试吓。上完个鲜花workshop 之后仲可以喺餐厅度食晚餐。呢个套餐包括两个前菜、餐汤、一个主菜及一个意粉或意大利饭，而前菜同餐汤都系情人节限定先有。前菜1 ： 北海道海胆配松露珍珠黑鱼子带子刺身 - 海胆同带子刺身好新鲜，配埋松露珍珠黑鱼子更加鲜甜。前菜2 ： 西班牙24个月橡果黑豚火腿配蜜瓜呢个黑豚火腿就喺餐厅放出来果只切片出嚟！火腿味香唔咸而且真系有橡果味配埋蜜瓜味道啱啱好，本人几钟意餐厅用羽衣甘蓝呢种沙律菜拌碟。餐汤： 忌廉周打蚝汤 - 周打汤味道好香浓，可以饮到个汤用蚝同蔬菜熬制，而且加埋只煎蚝放喺汤面，鲜甜又唔醒。主菜其实有几款选择，有海鲜、牛扒、烧春鸡同烧乳猪。我哋就拣左呢度嘅招牌菜 - Y.S.T 烧乳猪。真系要讲下呢个乳猪，个皮烧到脆卜卜，食起嚟啲肉质好嫩滑多汁，滑到以为食紧鸡肉。太美味！另外一个主菜就点咗香煎龙虾尾扁
有朋友介绍话呢间餐厅有个联营情人节鲜花workshop(dayfloristhk主理)及限定情人节套餐(只限10/2-14/2)，咁我就邀请闺蜜同一齐去试吓。上完个鲜花workshop 之后仲可以喺餐厅度食晚餐。
呢个套餐包括两个前菜、餐汤、一个主菜及一个意粉或意大利饭，而前菜同餐汤都系情人节限定先有。
前菜1 ： 北海道海胆配松露珍珠黑鱼子带子刺身 - 海胆同带子刺身好新鲜，配埋松露珍珠黑鱼子更加鲜甜。
前菜2 ： 西班牙24个月橡果黑豚火腿配蜜瓜
呢个黑豚火腿就喺餐厅放出来果只切片出嚟！火腿味香唔咸而且真系有橡果味配埋蜜瓜味道啱啱好，本人几钟意餐厅用羽衣甘蓝呢种沙律菜拌碟。
餐汤： 忌廉周打蚝汤 - 周打汤味道好香浓，可以饮到个汤用蚝同蔬菜熬制，而且加埋只煎蚝放喺汤面，鲜甜又唔醒。
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主菜其实有几款选择，有海鲜、牛扒、烧春鸡同烧乳猪。我哋就拣左呢度嘅招牌菜 - Y.S.T 烧乳猪。真系要讲下呢个乳猪，个皮烧到脆卜卜，食起嚟啲肉质好嫩滑多汁，滑到以为食紧鸡肉。太美味！
另外一个主菜就点咗香煎龙虾尾扁意粉，个意粉卖相好得，龙虾肉厚，意粉口感有啲似沾面咁点住龙虾汤离食，呢个赤虾浓汁好浓郁。个人觉得个意粉可以煮硬少少会更加烟韧增加口感。
我地仲加钱叫左两杯特色饮品：
Mocktail-Virgo
呢杯用咗蜜桃果蓉同埋红莓汁，饮到啖啖玫瑰花香，呢杯mocktail 颜色淡红色充满少女气息，打卡一流。
Cocktail- nou mou
系用Gin 去做主题嘅一杯Cocktail，味道有少少basil 加青柠，饮落去好清新香甜，好钟意呢个味道，食完咁多肉饮呢杯cocktail 完全解腻。
最后甜品系抹菜雪糕配朱古力心太软。
今次用餐体验好完满好开心！又有鲜花workshop 又可以食到美食，呢个情人节限定套餐真系唔可以错过，情人节限定套餐只系做10/2-14/2 咋！
张贴
