金潮小廚

营业中

休息中

三月十日 (星期日)已是年头之事，看杂志介绍数家小炒食店其中一家，是这家位于葵芳的金潮一时兴起，吹鸡，黑洞伉俪和唔生响应，出发!葵芳，话近不近，话远又不远，也要约四十五分钟的车程六点前来到，在外等的人已不少，急忙先去登记，再到附近的759逛一会等了约半句钟，有位喇还有一个规矩，就是个半钟便要还枱我们占了一张大枱...的一半无错，等不到一张五人枱，唯有搭枱时间有限，一坐下来，先点菜听说这里的黄金虾是名物，没有不点的理由蛋黄酱汁挺丰富,不过稍为湿了一点蛋黄十分香浓,相反,虾肉则不够鲜甜,不够爽口来枱时的确是热辣辣，状甚吸引还算挺多肉吃，质感却过腍略嫌黑椒多了一点，惹味过浓那个汁，配大量的洋蒽，是送饭良伴绝无偷工减料，酒味的确浓得很大概鸡肉本身味较淡，所以还是以酒香主导汤,还是趁热喝会好一点，凉了，会有一点苦配料也不要错过，尤其是黑木耳，十分爽口，吸了酒，更好吃!啫啫煲，够火喉!芥兰也很爽身鲜甜,吃得出的新鲜加入猪颈肉，令整道菜腻感大增,是好是坏?不过，更香口是事实，重口味的朋友，应该会喜爱脆皮冰梅骨其实有点像常吃的咕噜肉，过没那么酸细细件，挺易入口的外层真的挺香脆，入面肉质也挺烟韧是水准不